最簡單煮茶葉蛋的方法 茶蛋，教你在家煮的技巧，幾個簡單的步驟，煮好的茶蛋特別好吃每天早餐一兩個煮雞蛋是我們很多人的飲食習慣。雞蛋作為我們早餐的首選，可以為我們提供很多營養(yǎng)來源。有時我們厭倦了煮雞

最簡單煮茶葉蛋的方法

茶蛋，教你在家煮的技巧，幾個簡單的步驟，煮好的茶蛋特別好吃
每天早餐一兩個煮雞蛋是我們很多人的飲食習慣。雞蛋作為我們早餐的首選，可以為我們提供很多營養(yǎng)來源。有時我們厭倦了煮雞蛋，我們會改變做一些煎蛋或茶蛋的方法。

怎么樣煮茶葉蛋？

茶蛋在路邊的早餐店很受歡迎，幾美分的成本可以賣到一兩美元。今天，舒晨分享了在家做茶蛋的方法。他只需要幾種常見的調味料和輔料。烹飪的味道并不比他買的差。煮好的雞蛋茶香濃郁，味道鮮美。

茶葉蛋
材料：雞蛋
輔料：桂皮、紅辣椒、茴香、紅茶、香葉、八角形
調味料：鹽、醬油、醬油、醬油、冰糖
做法：

1.雞蛋表面會有一些污漬。先用清水浸泡一段時間，待污漬軟化后再用清水沖洗。雞蛋的外觀也要洗干凈，這樣吃起來更放心。

2.鍋中加入清水，冷水放入雞蛋中，用中火煮沸。冷水下鍋的雞蛋不易煮損，煮好的雞蛋更容易剝殼，煮5分鐘。

3.煮好的雞蛋把水控制在冷水里，突然收縮會使雞蛋更容易剝殼，然后用勺子打碎，使雞蛋更容易品嘗。

4.準備一些輔料，包括紅茶、紅辣椒、茴香、八角形、香葉和肉桂。把這些輔料放進布袋里，把布袋捆緊，把這些輔料包在一起，煮出來的茶蛋看起來更好。

5.將煮好的雞蛋放入砂鍋中，加入準備好的輔料包，加入10克冰糖、5克鹽、5克醬油、2克醬油，倒入適量熱水與雞蛋平齊，煮沸后用小火慢燉15分鐘。

6.雞蛋煮熟后，關火。為了達到更美味的效果，最好在湯里浸泡兩個多小時。浸泡過的茶蛋顏色更好，味道更鮮美。

想吃茶葉蛋很簡單，在家準備輔料也可以自己做，方法簡單易做，茶香濃郁，好吃好看，希望你能喜歡。