白木耳要泡多久才能煮 白木耳泡幾分鐘最好？白玉耳與白木耳區(qū)別？ 1.涼水泡銀耳3-4小時 能讓銀耳慢慢吸水，最大限度地發(fā)泡銀耳，從而縮短燉銀耳的時間，幫助銀耳更粘。2.用熱水浸泡銀耳大約2

白木耳要泡多久才能煮

白木耳泡幾分鐘最好？

白玉耳與白木耳區(qū)別？

1.涼水泡銀耳3-4小時 能讓銀耳慢慢吸水，最大限度地發(fā)泡銀耳，從而縮短燉銀耳的時間，幫助銀耳更粘。
2.用熱水浸泡銀耳大約20分鐘，但熱水浸泡會影響銀耳的數(shù)量，也會影響銀耳的質(zhì)量，使其口感柔軟。

銀耳富含蛋白質(zhì)和維生素，具有清肺養(yǎng)血、滋陰化痰、護肝等功效。銀耳能有效防止鈣的流失，也有利于兒童的生長發(fā)育。銀耳也深受女性的喜愛，因為它也有美容的作用。
在我們家，我們經(jīng)常泡銀耳，用紅棗煮梨水。特別是在寒冷的冬季，上呼吸道感染的癥狀經(jīng)常發(fā)生，煮一鍋銀耳梨湯，對這些癥狀很有幫助。
今天我用銀耳、紅棗、百合煮了一碗紅棗銀耳湯，現(xiàn)在給大家展示一下。
主要成分：銀耳、紅棗、干百合、冰糖、枸杞、水。
制作步驟：
1、銀耳、干百合用溫水浸泡3小時，若用冷水浸泡，則需4小時左右。

2、紅棗清洗干凈也在水中浸泡一段時間，目的是去除棗皮的苦味。

3、銀耳去根，掰成小朵，百合如果尖上有黑點，也要去掉，一起放進鍋里。

4.在鍋里加水，多加一點水。加入紅棗，用火煮沸。鍋打開后，用小火慢慢燉。煮一個小時后，銀耳開始粘稠，百合軟爛，然后加入冰糖繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火。

做紅棗銀耳湯或銀耳煮梨水，最重要的是泡銀耳，那么銀耳泡多久呢？
浸泡銀耳時間不長。根據(jù)實際情況，有些人浸泡半小時，有些人喜歡浸泡更長時間。正常情況下，銀耳可以浸泡3小時，銀耳可以完全浸泡4小時?；蛘咄砩辖葶y耳，第二天早上做銀耳湯也可行，一晚足以浸泡銀耳。