新鮮香菇燉雞湯的做法 營養(yǎng)雞湯香菇燉雞湯王剛做法？ 配料：公雞 2000克，干蘑菇 8，姜 6，阿膠棗 5，枸杞 10，當(dāng)歸 2，水 適量，精鹽 適量烹飪步驟：步驟 1.將雞洗凈，焯水。

新鮮香菇燉雞湯的做法

營養(yǎng)雞湯

香菇燉雞湯王剛做法？

配料：
公雞 2000克，干蘑菇 8，姜 6，阿膠棗 5，枸杞 10，當(dāng)歸 2，水 適量，精鹽 適量
烹飪步驟：
步驟 1.將雞洗凈，焯水。

步驟 2.將所有材料洗凈備用。

步驟 3.砂鍋加入所有材料(枸杞除外)，加入開水煮沸，關(guān)小火燉兩小時(shí)。

步驟 4.燉好，加入枸杞，再加入適量鹽，即可出鍋。

步驟 5.好吃的雞湯出鍋了。

烹飪小貼士：
制作很簡單。食材要新鮮，這樣才會(huì)好吃。喜歡辣的可以加點(diǎn)辣椒，不喜歡的可以不加。也可以加自己喜歡的蔬菜；雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，適合多種烹飪方法，營養(yǎng)豐富，具有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞蛋白含量高，種類多，消化率高，容易被人體吸收利用，具有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身健體的作用；雞湯是傳統(tǒng)的湯菜，主要由雞、水、調(diào)料等制成。雞湯，尤其是老母雞湯，一直以美味著稱。雞湯還可以緩解感冒癥狀，提高人體免疫功能。

雞湯可以調(diào)理身體。眾所周知，它有很多功能，比如補(bǔ)氣養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏，提高免疫力。蘑菇和雞湯最好吃，營養(yǎng)均衡。

材料:母雞、干蘑菇、棗(干)、10個(gè)枸杞、15粒香油、少許調(diào)料、少許鹽、3片姜。
步驟
1.老母雞經(jīng)過處理和沖洗。蘑菇洗凈，切塊備用。如果蘑菇小，可以直接用紅棗和枸杞洗凈，用溫水浸泡一段時(shí)間備用。
2.鍋內(nèi)注入足夠的清水，冷水下入整只雞，大火煮沸后撈出浮沫，加入姜片、紅棗、枸杞、蘑菇。
3.大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢燉，燉2-放鹽調(diào)味3小時(shí)，即可出鍋。
小貼士:1。老母雞燉的湯很油。你可以把煮好的雞湯放在小碗里，然后冷卻。油凝固后，扔掉，然后加熱食用。2.雞脯可以撕下來拌涼菜。