蘭州拉面哪里最正宗 蘭州正宗拉面在哪里？蘭州拉面牛肉什么梗？ 西湖公園對(duì)面的安波爾，湯又咸又淡。五泉山五泉派出所對(duì)面的白家特色兩和牛肉面，塔山半坡，對(duì)面是白塔山。味道好的關(guān)鍵是有茶。吃完喝

蘭州拉面哪里最正宗

蘭州正宗拉面在哪里？

蘭州拉面牛肉什么梗？

西湖公園對(duì)面的安波爾，湯又咸又淡。五泉山五泉派出所對(duì)面的白家特色兩和牛肉面，塔山半坡，對(duì)面是白塔山。味道好的關(guān)鍵是有茶。吃完喝杯茶。挺舒服的。我穆勒，他們都說是最好吃的肉。我也覺得他的肉有味道。五泉山舌尖尖，牛肉面還算不錯(cuò)。

【阿蘭頂牛肉面】

一碗好的蘭州牛肉面不能用正宗這個(gè)詞來定義
成都有這么多蘭州牛肉面，你覺得你吃了多少正宗的蘭州牛肉面？請(qǐng)注意，miniko這里說的不是「蘭州拉面」，因?yàn)樘m州人從不稱蘭州牛肉面為拉面，也不強(qiáng)調(diào)拉字，所以牛肉面這個(gè)詞最常見。

作為一個(gè)純粹的蘭州人，老板來到成都想吃一碗正宗的蘭州牛肉面，但發(fā)現(xiàn)沒有一個(gè)是正宗的，所以他想自己開一個(gè)。之所以命名阿蘭頂，是因?yàn)橹灰m州村民看到這三個(gè)字，他們就知道這個(gè)家的面條絕對(duì)正宗。

他們的面條大師都是老板從蘭州帶來的。每個(gè)人都有6到10多年的廚師經(jīng)驗(yàn)，都是做面條的好手。無論是拉面還是煮面。

成都大部分面條都是機(jī)器切出來的，沒有那種力量，面條煮得很軟pia pia是的。阿蘭頂牛肉面不一樣。廚師至少在你面前揉面6次才能拉出最厲害的面，師傅需要用很大的力氣拉面，女生做不到。

真正的蘭州牛肉面
蘭州基本上只有蘭州牛肉面，沒有蘭州牛肉拉面。前者強(qiáng)調(diào)整碗面的工藝，后者強(qiáng)調(diào)面條的制作工藝。因此，一旦面館招牌上出現(xiàn) 蘭州牛肉拉面字樣，基本判斷不是正宗的蘭州牛肉面。至于全國(guó)各地開發(fā)的蘭州牛肉拉面或正宗蘭州牛肉拉面，青海人，尤其是化隆縣人，在學(xué)習(xí)了蘭州牛肉面的制作工藝后，在全國(guó)各地開業(yè)。其特點(diǎn)是面條工藝與蘭州相似但堅(jiān)硬?；旧蠜]有白蘿卜。辣椒是辣椒籽。最重要的是湯通常是混合的，而不是用牛肉 大棒骨煮的。青海人的拉面一般簡(jiǎn)稱青拉。出甘肅后，你基本上吃了青海人用蘭州牛肉面面工藝做的拉面，這與蘭州牛肉面不同。簡(jiǎn)言之，除了面條，沒有相似之處。