奶茶店設(shè)備清單 開(kāi)一家奶茶店需要哪些設(shè)備?
奶茶店設(shè)備清單 奶茶店所需設(shè)備清單?開(kāi)一家奶茶店需要哪些設(shè)備? 盎司杯冰沙調(diào)理機(jī)奶昔機(jī)制冰機(jī)泡茶鍋濾茶布不銹鋼保溫茶桶密封罐瀝水工作臺(tái)單星盆臺(tái)連生飲水龍頭珍珠漏網(wǎng)雪克杯封口機(jī)量杯電子秤冰鏟
奶茶店設(shè)備清單

奶茶店所需設(shè)備清單?
開(kāi)一家奶茶店需要哪些設(shè)備?
盎司杯
冰沙調(diào)理機(jī)
奶昔機(jī)
制冰機(jī)
泡茶鍋
濾茶布
不銹鋼保溫茶桶
密封罐
瀝水工作臺(tái)
單星盆臺(tái)連生飲水龍頭
珍珠漏網(wǎng)
雪克杯
封口機(jī)
量杯
電子秤
冰鏟
電磁爐
水壺
雪平鍋
開(kāi)罐器
百潔布
膠手套雙
一次性手套
PP杯(冷)
紙杯(熱)
吸管
全套奶茶設(shè)備有哪些?
開(kāi)奶茶店的過(guò)程并不簡(jiǎn)單。從前期的選址定位、裝修到后期的奶茶店設(shè)備清單購(gòu)買,有很多大大小小的瑣事。對(duì)于不加入自己開(kāi)店的人來(lái)說(shuō),三頭六臂是不夠的。購(gòu)買奶茶店設(shè)備也是一件令人頭疼的事情。騰工智能廚房總結(jié)的奶茶店設(shè)備清單,希望對(duì)想開(kāi)店的朋友有所幫助。
一、收銀區(qū)設(shè)備
1,收銀機(jī)
用于收銀員。每個(gè)奶茶店都是必不可少的。這不僅僅是收錢和找錢。每次你賣一杯產(chǎn)品,收銀機(jī)都會(huì)有記錄。查詢和比較哪些產(chǎn)品賣得好,哪些賣得不好非常方便。
2,驗(yàn)鈔機(jī)
可以買也可以不買。一般小茶葉店不買,但人工驗(yàn)鈔準(zhǔn)確率不高,容易收到假錢。當(dāng)然,驗(yàn)鈔機(jī)并不是100%準(zhǔn)確。主要是培養(yǎng)員工辨別真假錢的能力,不能完全依賴驗(yàn)鈔機(jī)。所以驗(yàn)鈔機(jī)可以適合店鋪情況購(gòu)買。
二、茶操作區(qū)設(shè)備
1,大操作臺(tái)
奶茶控制臺(tái)可以定制尺寸,也可以直接購(gòu)買??刂婆_(tái)用于日常生產(chǎn)茶。原料可以存放在下面。如果購(gòu)買高檔點(diǎn),也有自己的冷藏功能,原料存放時(shí)間更長(zhǎng)。
2,制冰機(jī)
用于制冰,大奶茶店需要制冰機(jī),小奶茶店一天不能用太多冰,買袋裝冰可以,但會(huì)有一些麻煩。
三、保鮮柜及冷凍
保鮮柜主要用于保存開(kāi)封材料和新鮮水果,因?yàn)樵谑覝叵氯菀鬃冑|(zhì)。冰箱主要用于冰塊和零食的冷凍。
4.果糖定量機(jī)
用于果糖的定量加糖。通過(guò)果糖的定量,保持同一產(chǎn)品的甜味一致,以免有的甜,有的不夠甜。它的價(jià)格也比較高,在2200左右。如果你的茶葉店不用果糖,就不用用了。
5,開(kāi)水器
主要用途是用熱水泡茶。茶葉店用水多,經(jīng)常需要熱水,不僅是用水泡茶,還有很多其他用途,比如抹茶、可可等一些粉狀原料,只能用熱水調(diào)開(kāi),冷水不行,會(huì)粘在一起攪拌不均勻,有顆粒感,對(duì)產(chǎn)品口感影響很大。茶葉店熱水量大,自己燒水極其麻煩。只有使用熱水器,熱水才能隨時(shí)供應(yīng)。
6,封口機(jī)
一種是全自動(dòng)密封機(jī),另一種是手動(dòng)密封機(jī),用于密封杯口。早期奶茶時(shí)代使用的手動(dòng)密封,現(xiàn)在已經(jīng)消失了?,F(xiàn)在是全自動(dòng)的,只要放上杯子,就可以自動(dòng)密封,比手動(dòng)的快;密封時(shí)間可以做其他事情,方便,提高工作效率。
手動(dòng)壓榨機(jī)
主要用于榨檸檬和綠橙。茶葉店一般用檸檬比較多,需要用。
廚房設(shè)備
1,凈水器
用于自來(lái)水過(guò)濾。無(wú)論是日常飲用還是飲料,自來(lái)水都不經(jīng)過(guò)濾、直接飲用或奶茶生產(chǎn),對(duì)健康有害。自來(lái)水過(guò)濾有多重要?未經(jīng)過(guò)濾的自來(lái)水煮茶,由于水質(zhì)優(yōu)良,茶會(huì)更苦,未經(jīng)過(guò)濾的自來(lái)水直接部署飲料也是如此。自來(lái)水過(guò)濾的本質(zhì)是,一般自來(lái)水經(jīng)過(guò)凈化、沉淀、消毒、過(guò)濾等過(guò)程,生產(chǎn)的水含有人體所需的礦物質(zhì),無(wú)論直接飲用還是飲料,水質(zhì)都更健康。
2,電子稱
主要用于稱重。因?yàn)楹芏嗄滩璁a(chǎn)品都是按一定比例來(lái)的,所以需要電子稱重。
3,電磁爐
每天用電磁爐煮茶,煮珍珠,大功率加熱塊煮東西更快,奶茶店每天需要換茶2~三次,生意好的時(shí)候,考慮到耐用性和使用時(shí)間,買電磁爐買更好的。
油炸鍋,微波爐
茶葉店不僅僅是賣茶葉店,很多茶葉店都有配套小吃,大部分都是冷藏炸的,比如炸雞塊、薯?xiàng)l、烤翅,需要現(xiàn)在炸鍋或者微波爐烤。
5.其他材料用具
各種量杯和盎司杯,量杯規(guī)格5萬(wàn)ml、1000ml、250ml等等。用5000泡茶當(dāng)容器。盎司杯有40個(gè)ml的和20ml的。