如何做本地生鮮？本地新鮮，或本地蔬菜。做本地生鮮食品業(yè)務(wù)通常被稱為本地生鮮食品配送，也是生鮮食品配送的一種運作模式。本地生鮮為跨區(qū)域生鮮配送，在配送過程中占有很大的優(yōu)勢，環(huán)節(jié)少，直接采購，運輸時間短。

如何做本地生鮮？

本地新鮮，或本地蔬菜。做本地生鮮食品業(yè)務(wù)通常被稱為本地生鮮食品配送，也是生鮮食品配送的一種運作模式。

本地生鮮為跨區(qū)域生鮮配送，在配送過程中占有很大的優(yōu)勢，環(huán)節(jié)少，直接采購，運輸時間短。作為同城生鮮電子商務(wù)，它可以實現(xiàn)生鮮網(wǎng)購的“最后一公里”。

目前，當(dāng)?shù)厣r食品配送競爭已經(jīng)非常激烈。一般來說，可以分為市內(nèi)快遞、市內(nèi)快遞和市內(nèi)物流三個部分，分別針對30公斤以下、30至500公斤和500公斤以上三個級別的貨物重量。

如何做好本地新鮮食品，我們必須從供應(yīng)鏈開始。

在配送時間上，必須保證配送的及時性。在保鮮方面，冷鏈物流是一個不錯的選擇。相對于遠(yuǎn)距離冷鏈物流的高成本，本地生鮮配送采用冷鏈物流，成本相對較低，質(zhì)量控制較好?？蛻魸M意度高。

在產(chǎn)品的選擇上，要重視當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣。在此基礎(chǔ)上，擴大商品種類，以收購周邊農(nóng)戶和承包種植基地為主。