網(wǎng)友解答: 冰淇淋秋冬季是淡季，銷量大趨勢一定是下滑的，當然不排除個別有逆天的。冰淇淋工廠基本8月份就停產(chǎn)了，賣賣庫存，做做設備維護，規(guī)劃下來年而已。冰淇淋店鋪可以分兩種，一是商場內(nèi)的，

冰淇淋秋冬季是淡季，銷量大趨勢一定是下滑的，當然不排除個別有逆天的。

冰淇淋工廠基本8月份就停產(chǎn)了，賣賣庫存，做做設備維護，規(guī)劃下來年而已。

冰淇淋店鋪可以分兩種，一是商場內(nèi)的，冬天有暖氣，有一定客流，可以繼續(xù)做些營銷活動，還會有效果。產(chǎn)品上水底的基本可以放棄，以脂肪含量高，利潤較高的產(chǎn)品為主推。量起不來，只有做利潤了。還有抓住節(jié)日營銷，除了國慶，年底還是有圣誕節(jié)，春節(jié)這樣的大節(jié)。二是室外沿街的，這個冰淇淋就不好賣了，尤其窗口型，天寒地凍直跺腳，能在寒風中等一份冰淇淋的，真是鐵桿粉絲了。堂食型的，可能稍微好點吧，但是就全年來看，冰淇淋做成堂食型的店面，我是最不看好的?？傊?，沿街店面，還是要加些冬季產(chǎn)品，熱飲或者油炸食品都可以，切不可一棵樹上吊死。

冬季冰淇淋店總的營銷策略就是一個字，熬。量入為出，謹慎行事。另外要為第二年旺季做好準備。

以上說的，在海南統(tǒng)統(tǒng)不成立，那里冬天是旺季。

還有，有人說想開冰淇淋店一定要在冬天開。這是妄想癥到了一定級別。你我升斗小民，切不可拿家底來賭。這是那些富二代，或者商界不世出的奇才才能干的，不過說回來，這樣的人，又會看上冰淇淋這門小生意嗎？