寶雞有哪些特色小吃？它有3000年的歷史。寶雞的西府頭面是最地道、最有名的中國(guó)菜。主要原料有白面、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、調(diào)味品、燒子等，制作時(shí)先將面粉與鹽水混合，用濕布覆蓋，放置1小時(shí)以上，待面團(tuán)軟化后

寶雞有哪些特色小吃？

它有3000年的歷史。寶雞的西府頭面是最地道、最有名的中國(guó)菜。主要原料有白面、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、調(diào)味品、燒子等，制作時(shí)先將面粉與鹽水混合，用濕布覆蓋，放置1小時(shí)以上，待面團(tuán)軟化后卷成厚而寬的面團(tuán)片，然后用手取兩端，拉成薄而不碎的面團(tuán)片，放入面團(tuán)中放入開水鍋中煮熟，取出，加入調(diào)味料和辣椒粉，用熱油攪拌。

陜西省的岐山燒子面是最正宗的。酸辣味（辣椒于明代傳入中國(guó)，距今600多年），流行于陜西關(guān)中平原和甘肅隴東

豆花泡泡是著名的漢族傳統(tǒng)小吃，現(xiàn)流行于陜西寶雞鳳翔縣。其饅頭采用獨(dú)特的工藝和調(diào)料烘焙而成。它比英寸厚，形狀很好。俗稱“鍋魁”。對(duì)熱、味要求嚴(yán)格，色澤金黃，外脆內(nèi)韌?？诟写己?。它是用鋒利的刀切成的，看起來像金葉豆花。采用優(yōu)質(zhì)大豆土特法精制而成。它新鮮、嫩滑，煮熟后不散。豆花泡泡在寶雞很受歡迎。近年來，豆花泡沫塑料發(fā)展迅速，已遍布陜西大街小巷甚至陜外。

來自互聯(lián)網(wǎng)

還有當(dāng)?shù)氐目久鎴F(tuán)、醋粉、一香、西七燒子、岐山燒子肉夾饃、岐山燒子排骨、岐山鍋魁、油酥鍋魁、麟游雪條面、玉米面面團(tuán)、土豆面團(tuán)、糖漿魚、西福河畔、蜂蜜涼粽、寶雞拉面、麻辣盒、寶雞豆腐包、，鳳翔豆花泡泡等

寶雞有什么好吃的美食？

寶雞有哪些好吃的小吃？

北京不吃烤鴨，不知道什么是歷史傳承，天津不吃狗不理，我不知道有多少折。如果你不吃重慶火鍋，你就不知道世界上最辣的味道。這么多的例子，你忍不住要吃寶雞面。米粉誘人的香味和面條濃烈的皮，真是濃湯中的大夏北味。您可以感受到偉大的秦腔，古老的西安悠久的歷史，以及夏北門淳樸的民俗風(fēng)情。

辛辣的油和結(jié)實(shí)的面團(tuán)是吃面條和食人族的最佳食物。寶雞面是寶雞的品牌。寶雞面，寶雞面，養(yǎng)胃怕冷的食物，有機(jī)會(huì)嘗嘗。