江魚(yú)兒的正宗做法？A:1。買青魚(yú)切成魚(yú)片。2. 魚(yú)片的大小（鹽，味精，蔥，姜，酒，胡椒，或者如果你喜歡，你可以放五個(gè)香料粉或其他你喜歡的口味）3。煮一點(diǎn)水，加入魚(yú)片，燙一下（80%），然后立即取出。不

江魚(yú)兒的正宗做法？

A:1。買青魚(yú)切成魚(yú)片。

2. 魚(yú)片的大小（鹽，味精，蔥，姜，酒，胡椒，或者如果你喜歡，你可以放五個(gè)香料粉或其他你喜歡的口味）

3。煮一點(diǎn)水，加入魚(yú)片，燙一下（80%），然后立即取出。不要在裝水的罐子里喝水。

4. 加熱大量的油，加入一些干辣椒和花椒（取決于你的口味）。當(dāng)油鍋里的胡椒粉顏色變黑時(shí)，把油倒在魚(yú)片上。

5. 餐館里吃的水煮魚(yú)，魚(yú)片下面經(jīng)常有很多豆芽。魚(yú)片只是豆芽上面的一層。如果你在家吃，豆芽可以避免。

6. 剛倒完油的時(shí)候，由于油溫高，要注意不要讓油濺出來(lái)燙傷自己，所以煮魚(yú)的器具一定要大一些。

江漁兒酸菜魚(yú)做法？

1. 草魚(yú)洗凈，去魚(yú)骨，沿紋理切成片；蔥切成段，姜切成細(xì)條。

2. 將草魚(yú)片放入大碗中，加入1蛋白、1/3湯匙鹽、2湯匙料酒、姜絲、蔥絲，拌勻，腌15分鐘，調(diào)味。

3. 腌菜洗凈，切成條狀。

4. 鍋中燒熱3湯匙油，用小火炒姜片和花椒，加入泡菜炒45秒，直至香味溢出。

5. 倒入泡菜魚(yú)調(diào)味袋，加入5碗水，與鍋內(nèi)配料拌勻，蓋上鍋蓋，用大火煮沸，再用小火煨15分鐘。

6. 加1/3湯匙糖調(diào)味，倒入腌好的草魚(yú)魚(yú)片，拌勻，用大火煮至魚(yú)片熟，然后開(kāi)鍋

江月兒是茶商的名字，其紅茶、綠茶系列等等

不，我不知道。

江魚(yú)兒是什么茶？

《江魚(yú)兒》中有三個(gè)漢字，其拼音為：江，其拼音為：吉英

余，其拼音為：尤

方法：先將魚(yú)洗凈，切開(kāi)魚(yú)頭，用刀取下兩片魚(yú)，將魚(yú)骨切成塊，將魚(yú)肉切成薄片，將酸菜切成薄片切片；將蛋白和大豆粉混合成蛋白和大豆粉。

2、魚(yú)片用鹽、姜、蔥、料酒腌制，然后用蛋白和豆粉拌勻。

3、將油放入鍋中加熱至50%熱。放入魚(yú)片至半熟。移除。鍋中留少許油，將花椒、泡菜、姜片炒熟，加水，將料酒、食鹽、味精、花椒放入湯中，將魚(yú)頭、魚(yú)骨煮至湯中，放入盆中，再將魚(yú)片煮1-2分鐘，將魚(yú)肉和湯倒入盆中，撒上姜末，大蒜和蔥。

4、在平底鍋中加熱一點(diǎn)油，直到50%熱。撒姜蒜蔥