開面館怎么選址？如果你開了一家面館，面館的位置主要取決于你的目標(biāo)消費(fèi)群體和面館的檔次。根據(jù)消費(fèi)者的位置：對(duì)于白領(lǐng)來說：面館的位置應(yīng)該盡量在商業(yè)大廈周圍或商場(chǎng)內(nèi)。對(duì)于學(xué)生來說：面館的位置應(yīng)該盡量在學(xué)校附

開面館怎么選址？

如果你開了一家面館，面館的位置主要取決于你的目標(biāo)消費(fèi)群體和面館的檔次。

根據(jù)消費(fèi)者的位置：

對(duì)于白領(lǐng)來說：面館的位置應(yīng)該盡量在商業(yè)大廈周圍或商場(chǎng)內(nèi)。

對(duì)于學(xué)生來說：面館的位置應(yīng)該盡量在學(xué)校附近，最好在小吃街，那里食物比較集中，學(xué)生很容易找到。

面向廣大市民：面館的位置應(yīng)盡量在社區(qū)周邊。社區(qū)越擁擠越好。

根據(jù)面店所在位置的檔次：

檔次越高，離高消費(fèi)區(qū)越近。購物中心或?qū)懽謽鞘遣诲e(cuò)的選擇。

年級(jí)越低，去人群越復(fù)雜的地方的人就越多。消費(fèi)能力有限。在人們常去的小吃街附近是個(gè)不錯(cuò)的選擇。人流量比較大。

其實(shí)，除了選址和宣傳，開一家面館也是非常重要的。

如果是加盟連鎖面館，有一定的口碑在稍微好一點(diǎn)。如果是自己的品牌，前期的宣傳很重要，即使你處于非常繁榮的地位，沒有良好的營銷，生意也不會(huì)很好。

第二是你買的面條的情況。好的品味是一切的基礎(chǔ)。在選擇網(wǎng)站之前，一定要做好市場(chǎng)調(diào)查，看看附近有沒有類似你的面館的面條。如果是的話，盡量避免。這樣可以減少客戶的分流。如果無法避免的話，我們至少要促銷一種不同于其他商店的特色面食，以提高顧客的入店率和退貨率。

雖然是面館，但一定有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭力。如果有好的配套產(chǎn)品就更好了。

好吧，以上是島上的觀點(diǎn)，有意想不到的內(nèi)容，你可以給我留言，一起討論。

[島嶼選擇，只是為了選擇更美麗的生活

1。定位。定位是基礎(chǔ)。只有有了明確的定位，我們才能知道我們應(yīng)該做什么。這里的定位分為門店定位和產(chǎn)品定位。在位置上，主要考慮的是做什么，是做粥、面和面，還是只做面？你是做早餐、午餐和晚餐還是只做午餐和晚餐？是面向高端消費(fèi)者還是面向大眾消費(fèi)者？是做西北面食還是陜西、河南等地的特色面食？價(jià)錢是多少？等等，必須說清楚。

2. 特征。這就是核心競(jìng)爭力。中餐博大精深，面食文化源遠(yuǎn)流長。廚師做什么面食好？什么樣的面條最受消費(fèi)者歡迎？味道怎么樣？主要原料和調(diào)味品是什么？比如重慶的小面和丹丹面；河南的燉面條和煎餅面；陜西的羊肉饅頭和拉面；山西的涼皮和涼面；甘肅的拉面。。。一定要有自己的特點(diǎn)。

3. 活動(dòng)。對(duì)很多面館來說，促銷越少。畢竟，一碗面條賺不了多少錢。但活動(dòng)是必要的，比如前20碗打六折，前100碗打八折。同時(shí)，做一些配套推廣，比如吃羊肉饅頭、送可樂或送小菜。此外，還有一些，免費(fèi)添加，如免費(fèi)面條，免費(fèi)湯等。另外，結(jié)合jitter、西瓜視頻等tiktok活動(dòng)，有多少人可以免費(fèi)稱贊面條。當(dāng)然，活動(dòng)需要考慮費(fèi)用和接待、服務(wù)能力。

4. 宣傳。店門口宣傳海報(bào)、開業(yè)活動(dòng)宣傳、微信朋友圈等自媒體宣傳、單發(fā)等，評(píng)選范圍在周邊1公里以內(nèi)。

5. 會(huì)員制。我曾經(jīng)看到一家面館為每一個(gè)去吃一碗面條的食客買股票，年底給大家分紅。

一家面館開業(yè)，都需要做哪方面的營銷來吸引顧客？

裝修期間，先掛招牌，每晚點(diǎn)亮。這將增加你的商店在裝修期間的曝光率。標(biāo)牌越早張貼，效果越好。當(dāng)你開店時(shí)，一些顧客會(huì)帶著一種品味的心態(tài)來到你的店里。如果味道好，自然會(huì)鎖定客人，成為你的回頭客。首先，即使你的營銷活動(dòng)很成功，大量的客流也可能讓你著急，影響用餐的速度和質(zhì)量，給客人帶來不好的體驗(yàn)。第二，所謂的營銷活動(dòng)，說白了就是通過盈利來吸引消費(fèi)者，這會(huì)讓消費(fèi)者在活動(dòng)后的剩余價(jià)值中定位你產(chǎn)品的價(jià)格和價(jià)值?；顒?dòng)結(jié)束后，由于客戶定位的偏差會(huì)導(dǎo)致客戶流失。建議試營業(yè)一段時(shí)間，這樣可以熟練掌握操作流程，讓消費(fèi)者熟悉你的產(chǎn)品價(jià)格和定位。開業(yè)后，營銷活動(dòng)效果明顯

小面館的品位和美譽(yù)度是最重要的，這會(huì)讓很多忠實(shí)的顧客永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。可以采用會(huì)員制模式，比如收取一定的費(fèi)用，當(dāng)天的消費(fèi)是免費(fèi)的，以后可以來吃面條，而且每次都有優(yōu)惠。具體的數(shù)字設(shè)置需要根據(jù)自己面館的情況來確定。夏天可以送飲料，冬天可以送菜。快到年底了，節(jié)日也多了。你可以在微信上收集好評(píng)，或者老客戶可以帶新客戶來打折。

小面館的味道是最根本的。如果老板和服務(wù)員面帶微笑地打招呼，他們就會(huì)有很多常客。