新鮮的可可豆怎么處理，才能做成巧克力？可可果形狀像甜瓜，重量在250到500克之間。打開可可果，一般有20-50顆長約2厘米的可可豆。沒有氣味，外面有白色口香糖。開始散發(fā)出熟悉的巧克力香味?？煽啥菇?jīng)過

新鮮的可可豆怎么處理，才能做成巧克力？

可可果形狀像甜瓜，重量在250到500克之間。

打開可可果，一般有20-50顆長約2厘米的可可豆。

沒有氣味，外面有白色口香糖。

開始散發(fā)出熟悉的巧克力香味。可可豆經(jīng)過清洗、干燥后即可包裝運輸。

包裝好的可可豆被運往世界各地的加工廠。

在加工廠，經(jīng)過分類和烘烤后，可可豆被同時粉碎和去皮。

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可可塊含有約52%的可可脂?？煽芍环湃雺赫C后被分離。剩下的殘渣是可可粉，通常是可可脂的10-20%。

將可可塊、可可脂、糖、香料、乳制品等按一定比例混合后放入機中精制。每家公司不同的精制工藝也導致了巧克力風味和質量的差異。精制的巧克力被放入恒溫器，然后就可以包裝了。

oppo手機里的可可號怎么注冊？

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