怎樣泡鳳爪好吃？配料：雞爪、野胡椒、胡椒水。調(diào)味料：雞精、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、鹽、少許白醋、冷水。操作方法：1。先去掉雞爪的腳趾，然后將水燙一下，放入冷水鍋中，煮沸，用小火煮5分鐘。2. 加入雞

怎樣泡鳳爪好吃？

配料：雞爪、野胡椒、胡椒水。

調(diào)味料：雞精、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、鹽、少許白醋、冷水。

操作方法：1。先去掉雞爪的腳趾，然后將水燙一下，放入冷水鍋中，煮沸，用小火煮5分鐘。

2. 加入雞精、姜片、大蒜、八角、桂皮、香葉、胡椒粉、鹽煮15分鐘。然后放入煮好的雞爪，用小火煮15分鐘。然后用過冷水備用（不要弄破雞爪的皮）。

3. 把準(zhǔn)備好的花椒水、野胡椒、白醋、鹽、開水和雞爪放入玻璃瓶中，水應(yīng)浸沒雞爪。

4:封口，兩天內(nèi)即可。

主要成分：雞爪

輔料：食鹽、白醋、花椒、生姜、蔥、白糖、泡椒、料酒

方法：[1。將雞爪洗凈，再用小刀將雞爪劈成兩半，方便品嘗。

2. 把雞爪放在涼水鍋里，加入姜、蔥、花椒和料酒，用大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。將煮熟的雞爪用水洗凈，去油后控水。

4. 在冰水里泡15分鐘

5。用開水融化少量的鹽和糖。把融化的水、泡椒和泡椒水倒進(jìn)一個(gè)玻璃罐里，嘗一下鹽的味道，如果不夠的話再加一些鹽，然后加入米醋攪拌均勻

7。放入煮熟的雞爪，注意：浸泡雞爪的水不能超過雞爪

8最后，蓋上玻璃罐，放入冰箱一晚

謝謝您的邀請。既然你是我的忠實(shí)粉絲，這篇文章一定要寫得專業(yè)。今天，我要寫一篇關(guān)于泡椒和雞爪的文章，它們都非常美味。

雞爪1000克，野胡椒20克左右，胡椒水45克。

：胡椒粉5克、酒糟20克、生姜15克、大蒜20克、冰糖15克、胡椒粉、食鹽、雞精、白醋。

1. 生雞爪洗凈，切成兩半，鍋中加水，加入生姜、酒糟、胡椒粉、食鹽、雞精、雞爪，燙后除臭。大約需要10-15分鐘。雞腳不要煮太久。雞爪沒有味道。如果太短，就不會煮了。

2. 煮熟的雞爪一定要放在冰水里迅速冷卻，這樣可以使雞爪口感更有彈性，味道更好

！3. 將姜片、大蒜、白糖、胡椒粉、食鹽、花椒、花椒、花椒水、白醋、白開水等調(diào)味料放入玻璃瓶中，冷藏48小時(shí)后食用。時(shí)間越長，味道越好。

1. 雞爪一定要煮，不要煮得太糟。

2. 調(diào)料不一定是我寫的，可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整。

3. 如果你不是第一次做也沒關(guān)系。分析這一步中存在的問題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，再三做出美味佳肴。