如何評價瑞幸咖啡的商業(yè)策略？謝謝你的邀請！我以前回答過幾個問題，但很多網(wǎng)友不斷提問。幸運咖啡的商業(yè)邏輯是什么？幸運的是，只要公司永遠跟不上虧損，那就只能說跟不上虧損了。阿里巴巴、京東、亞馬遜哪家不這樣

如何評價瑞幸咖啡的商業(yè)策略？

謝謝你的邀請

！我以前回答過幾個問題，但很多網(wǎng)友不斷提問。幸運咖啡的商業(yè)邏輯是什么？

幸運的是，只要公司永遠跟不上虧損，那就只能說跟不上虧損了。阿里巴巴、京東、亞馬遜哪家不這樣玩？一路虧損，流量也在增長。

說到幸運咖啡，它采用的是在cache store開設多家分店的商業(yè)模式，這是介于傳統(tǒng)意義上的咖啡店和外賣咖啡之間的一種新形式，避免了兩者的缺點。

星巴克支付了高昂的租金成本，創(chuàng)造了一個“第三空間”?？Х葷q價了，但商店的利用率也降低了。很多用戶只要點一杯咖啡就可以在店里呆上一整天。但是，這種情況不會發(fā)生在緩存存儲中。網(wǎng)上訂購提貨模式不僅保證了客流，而且提高了門店的利用率。

開店最直觀的好處是它在建立品牌印象方面發(fā)揮了作用。對于連鎖咖啡品牌來說，除了線下銷售，門店在打造品牌、吸引新用戶方面也發(fā)揮著重要作用。對于個人日常生活來說，活動空間非常有限。開店范圍廣，可以讓消費者在有限的活動空間里看到招牌，走進店內(nèi)，從而對品牌產(chǎn)生影響，吸引“粉絲”。

另一方面，與外賣咖啡相比，速遞店的位置往往選在寫字樓等靠近目標人群的地方，上班族下樓時可以拿著。在方便的同時，節(jié)省了送貨成本，為消費者減少了一筆支出，也為商店節(jié)省了物流成本。

同時，緩存存儲的密度足夠大，可以實現(xiàn)訂單共享、智能訂單分配和原材料共享。一定范圍內(nèi)的多個緩存店可以共享一個數(shù)量，既可以保證用戶以最快的速度獲取咖啡，又可以減少原材料的浪費。

隨著用戶數(shù)量的增加，商店的成本會繼續(xù)被稀釋。

事實上，隨著規(guī)模的不斷擴大和運營效率的提高，吉祥咖啡的凈虧損率也逐漸收窄。2018年，吉祥咖啡凈收入8.4億元，全年凈虧損16.2億元。2019年一季度，營收4.8億元，凈虧損5.5億元。只要凈虧損降到0，幸運咖啡的利潤就會大打折扣

今天到此為止。

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做餐飲是加盟好還是自己做好？

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