房租4500的餐飲夫妻店營業(yè)額多少才能保本？如果不考慮夫妻倆的基本工資，這個小飯館的房租只有150元/天，加上60元/天左右的水電雜費，每天總共210多元。因此，如果按照成本標準計算，夫妻餐廳只要能實

房租4500的餐飲夫妻店營業(yè)額多少才能保本？

如果不考慮夫妻倆的基本工資，這個小飯館的房租只有150元/天，加上60元/天左右的水電雜費，每天總共210多元。

因此，如果按照成本標準計算，夫妻餐廳只要能實現(xiàn)每天500元的營業(yè)額，就可以保留成本，因為現(xiàn)在餐廳至少可以實現(xiàn)45%以上的毛利。

如果算上每對夫婦3000元的基本工資，餐廳的費用至少是每天210元房租、水電費的兩倍，也就是每天420元。

因此，如果按照成本標準計算，夫妻餐廳每天的營業(yè)額至少應(yīng)該是1000元，才能賺取420元的成本。

盈虧平衡點代表？

盈虧平衡點是指企業(yè)在成本計算過程中，對各種直接費用和間接費用進行匯總計算。當生產(chǎn)產(chǎn)值達到一定水平，總成本控制在一定水平時，就不會出現(xiàn)虧損或利潤。這是收支平衡點。

盈虧平衡點分析的重要性？

盈虧平衡點是指總銷售收入等于總成本時的產(chǎn)量。盈虧平衡分析的目的是找出投資方案的臨界值，即盈虧平衡點，判斷投資方案對不確定因素變化的承受能力，為決策提供依據(jù)。

盈虧平衡點越低，項目盈利的可能性越大，虧損的可能性越小。因此，該項目具有較強的抗操作風險能力。因為盈虧平衡分析是分析產(chǎn)量（銷售額）、成本和利潤之間的關(guān)系，所以成本和利潤分析。盈虧平衡點有多種形式。

它可以表示為實際產(chǎn)量、產(chǎn)品單價、每單位產(chǎn)品的可變成本和年度固定總成本。它也可以用生產(chǎn)能力利用率（盈虧平衡點率）和其他相關(guān)量來表示。其中，產(chǎn)量和產(chǎn)能利用率被廣泛應(yīng)用于項目不確定性分析中。