日式拉面怎么做？謝謝你邀請我。原來我想回答這個問題，結果都是灶神日本拉面和中國拉面的區(qū)別看完答案，我基本上說了日本拉面有多差，中國蘭州拉面有多好。請客觀一點，好嗎？第一種觀點：“我不喜歡，所以你也不能

日式拉面怎么做？

謝謝你邀請我。原來我想回答這個問題，結果都是灶神

日本拉面和中國拉面的區(qū)別

看完答案，我基本上說了日本拉面有多差，中國蘭州拉面有多好。請客觀一點，好嗎？

第一種觀點：“我不喜歡，所以你也不能喜歡。”這完全是胡說八道。我知道有些人對日本有看法，但日本拉面在國際餐飲業(yè)仍占有一席之地。這就像“武學高低沒有區(qū)別，只是習武者的能力不同”，所以請尊重各國的飲食。

第二種觀點：“中國蘭州牛肉拉面是最好的拉面”，請問，你去過蘭州嗎？在蘭州，你吃了幾碗歷史悠久的牛肉面。你能像蘭州當?shù)厝艘粯右惶斐匀蚊鏃l嗎？如果你去過蘭州，你會發(fā)現(xiàn)除了蘭州的正宗牛肉面，其他地方的拉面味道真的很普通。

我喜歡蘭州牛肉拉面，但我不討厭日本拉面。在日本的食物結構中，拉面不是主食，拉面是一碗飯吃完后的主食。所以日本拉面更注重湯底。也許你在日本幾十家拉面店使用的拉面給你同樣的味道。但中國更注重面條本身，湯底是次要的。面條在評估湯底之前必須要有活力。

最后，請以開放包容的態(tài)度對待客觀事物！