為什么有餐飲商家說上外賣平臺是找死，不上是等死？現(xiàn)在外賣是一種趨勢。線下外賣和線上外賣相結(jié)合是幾乎所有餐廳的經(jīng)營模式。所以問題是，既然我們都做外賣，如果你不做，營業(yè)額肯定會比別人少。一般來說，餐廳的輻

為什么有餐飲商家說上外賣平臺是找死，不上是等死？

現(xiàn)在外賣是一種趨勢。線下外賣和線上外賣相結(jié)合是幾乎所有餐廳的經(jīng)營模式。

所以問題是，既然我們都做外賣，如果你不做，營業(yè)額肯定會比別人少。一般來說，餐廳的輻射范圍為2公里。輻射范圍越大，餐廳的顧客就越多，營業(yè)額自然也就越高。外賣不一樣。外賣的輻射范圍一般為3公里。游客越多，范圍越廣。外賣市場很大，所以做外賣已經(jīng)成為一種趨勢。如果你不這樣做，你就會放棄大市場。這和等死沒什么區(qū)別，除非你的食物很受歡迎。

那你為什么想死做外賣？外賣并不像你想的那么簡單。很多人認(rèn)為外出可以節(jié)省一些房租和勞動力成本。但選擇與外賣平臺合作，包括服務(wù)費(fèi)、送貨費(fèi)、外賣包裝費(fèi)、外賣店運(yùn)營費(fèi)等，也是一筆不小的開支。事實(shí)上，外賣平臺和送貨費(fèi)可以占到成本的20%。外賣也需要操作，否則就沒有人氣，排名就會更低甚至倒數(shù)。前期，外賣平臺會有優(yōu)惠。外賣平臺會給新店一張7天的流量卡。開業(yè)后，會給新店帶來流量和曝光率，排名也會更高。然而，在后期，隨著外賣競爭的日益激烈，外賣運(yùn)營的交通成本即推廣成本將越來越高。即便如此，你也不能保證自己永遠(yuǎn)領(lǐng)先。訂單取消后，許多企業(yè)將爭奪排名。一旦你參與，就像吸毒一樣。但如果你使用它，首先，成本很高。其次，如果你的產(chǎn)品不完善，轉(zhuǎn)化率低，回購率低，你就得長期使用。最麻煩的是惡意的不良評論，這是無法避免的。有些影響仍然是惡劣和艱苦的。

如果你的產(chǎn)品本身夠硬，不用太擔(dān)心，你可以加入外賣。畢竟，餐館賣的是食物、味道。

餐飲做外賣上那個(gè)平臺好？

客觀地說，現(xiàn)在百度的外賣正在下滑，外賣業(yè)務(wù)已經(jīng)不再是百度投資的重點(diǎn)。近日，有傳聞稱其已被饑餓的姚明購買。所以剩下的兩個(gè)美團(tuán)外賣和饑餓是相等的。不過，由于兩家公司的市場策略不同，美團(tuán)外賣較早進(jìn)入二三線城市，在小城市擁有良好的用戶基礎(chǔ)。在一線城市和省會城市，挨餓的補(bǔ)貼比美團(tuán)的高，那就看你在哪個(gè)城市工作了？另外，給你一個(gè)建議，除了外賣平臺，商家還可以注冊自己的微信服務(wù)號?，F(xiàn)在，有一些餐飲接收系統(tǒng)可以連接到微信官方賬號，進(jìn)行外賣訂購服務(wù)和加盟營銷。也就是說，你可以用微信服務(wù)號來積累自己的會員，這樣無論客人是在哪個(gè)平臺，最終都會留在你的微信上，方便營銷和訂購服務(wù)。

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小飯店怎么把外賣做好？

好衛(wèi)生，好口味，好價(jià)格，建群，多互動，建立自己的配送方式。