維維豆奶曾經(jīng)是中國豆奶的巨頭，為何十多年來一直在原地踏步？對此你怎么看？記住2004年！當(dāng)他擔(dān)任臺灣協(xié)會副會長時，他讓我請我的同學(xué)任（康）開發(fā)一條生產(chǎn)線來診斷他的方便面。（志愿者幫助）。后來，我的同學(xué)

維維豆奶曾經(jīng)是中國豆奶的巨頭，為何十多年來一直在原地踏步？對此你怎么看？

記住2004年！當(dāng)他擔(dān)任臺灣協(xié)會副會長時，他讓我請我的同學(xué)任（康）開發(fā)一條生產(chǎn)線來診斷他的方便面。（志愿者幫助）。后來，我的同學(xué)建議他關(guān)閉唯一的生產(chǎn)線。原因是他不能形成規(guī)模和競爭力。當(dāng)時，他還告訴我，他必須在與食品相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈中站穩(wěn)腳跟（圍繞大豆制品的開發(fā)），比如植物蛋白發(fā)酵乳。從大豆中提取的卵磷脂。（用于烹飪添加劑）預(yù)防老年癡呆癥。高經(jīng)濟(jì)價值商品。沒想到十年多來我都很孤獨(dú)！豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體所需的多種微量元素。它被稱為“綠色牛奶”。它的營養(yǎng)價值與牛奶相似。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)2.56%，高于牛奶，已超過牛奶標(biāo)準(zhǔn)（2%），豆?jié){中的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)植物蛋白。豆?jié){還富含鈣和磷，鐵的含量是牛奶的25倍。豆?jié){不含膽固醇和乳糖。牛奶含有乳糖。乳糖只有在乳糖酶的作用下才能被人體分解吸收。然而，中國大多數(shù)人缺乏乳糖酶，這也是許多人喝牛奶后會腹瀉的主要原因。

3. 此外，豆?jié){中含有豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等對人體有益的物質(zhì)。具有降低人體膽固醇、預(yù)防高血壓、冠心病、糖尿病等疾病的作用。它還具有增強(qiáng)免疫力，延緩身體衰老的作用