電飯鍋ih啥意思 為什么國(guó)內(nèi)的IH電飯煲比如美的蘇泊爾比日本的便宜那么多?做出來的米飯差別大嗎?
為什么國(guó)內(nèi)的IH電飯煲比如美的蘇泊爾比日本的便宜那么多?做出來的米飯差別大嗎?你可能無法接受我的回答,因?yàn)檫@真的有區(qū)別。日本貨真不錯(cuò)。我有三種方法來證明我說的話。你不妨確認(rèn)一下。1. 買一袋5元/斤的
為什么國(guó)內(nèi)的IH電飯煲比如美的蘇泊爾比日本的便宜那么多?做出來的米飯差別大嗎?
你可能無法接受我的回答,因?yàn)檫@真的有區(qū)別。日本貨真不錯(cuò)。
我有三種方法來證明我說的話。你不妨確認(rèn)一下。
1. 買一袋5元/斤的米飯,這種米飯的質(zhì)量不會(huì)很好,也不會(huì)很差,然后水剛把米飯浸沒就開始煮。這時(shí),兩臺(tái)電飯煲做的米飯的特點(diǎn)是:國(guó)產(chǎn)米飯有點(diǎn)硬,但日產(chǎn)米飯還是軟的,口感很好。
2. 還是5元/斤米。你放進(jìn)去的水大約是以前的兩倍。開始做飯。這次制作的米飯的特點(diǎn)是:國(guó)產(chǎn)糯米比上一次軟很多,但有點(diǎn)粘。日產(chǎn)的開鍋有很濃的米飯味,而且米粒還是很清的,所以口感更好。
3. 如果買一袋價(jià)格在50元/公斤以上的大米,這是正常的蒸煮,完全是碾壓。你可以試試。
總之,米飯?jiān)胶?,電飯煲一定是日產(chǎn)的。如果您想提高大米的品質(zhì),也請(qǐng)選擇日產(chǎn)。順便說一句,這種電飯煲的技術(shù)到目前為止在中國(guó)還沒有被征服。因?yàn)橹圃觳牧系膯栴},如果允許你買一個(gè),你應(yīng)該保持價(jià)值。
ih電飯煲優(yōu)缺點(diǎn)?
IH電磁加熱技術(shù)發(fā)明后,徹底解決了加熱板的幾個(gè)主要缺點(diǎn)。是電飯煲最先進(jìn)的加熱方式。IH技術(shù)的工作原理是將電磁線圈與交流電連接,直接加熱金屬內(nèi)襯,超越加熱板的熱傳導(dǎo)過程,迅速升溫。此外,許多高端IH電飯煲引入多級(jí)線圈實(shí)現(xiàn)一體化,IH電飯煲還可以實(shí)現(xiàn)對(duì)蒸煮過程的精確程序控制。根據(jù)大米各加熱階段的需要,設(shè)置不同的加熱方案,使大米的口感和營(yíng)養(yǎng)成分得到前所未有的改善??梢奍H電飯煲具有取代傳統(tǒng)加熱板電飯煲的絕對(duì)實(shí)力。目前,阻礙IH電飯煲普及的主要因素是價(jià)格。與價(jià)格已跌入百元區(qū)間的電熱板電飯煲相比,IH電飯煲對(duì)普通家庭的吸引力還是比較有限的。但我們相信,隨著技術(shù)的更新和成本的降低,這種差距會(huì)越來越小,IH電飯煲最終會(huì)成為電飯煲的主流加熱方式。
ih技術(shù)電飯煲跟普通電飯煲比有什么優(yōu)點(diǎn)?
優(yōu)點(diǎn)1外觀不同:IH電飯煲外觀新穎,功能齊全,電子屏顯示。優(yōu)點(diǎn)二:能嚴(yán)格控制電飯加熱和時(shí)間,而普通電飯煲外觀單一,功能少。優(yōu)點(diǎn)三種不同的加熱方式:IH電飯煲的智能加熱更加立體,能使米飯受熱均勻,使米飯口感更好,不會(huì)產(chǎn)生鍋巴。通過高智能選項(xiàng),不僅可以燉,還可以燉。優(yōu)點(diǎn)四:普通電飯煲的加熱技術(shù)始終處于平衡階段。烹飪方式比較單一,只是一種熱。用普通電飯煲做飯,除了做飯外,難度很大。優(yōu)點(diǎn)5價(jià)格不同:IH電飯煲功能多,加熱均勻??萍嫉姆椒矫婷娑荚谝I(lǐng)生活,所以價(jià)格會(huì)貴一點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)六:普通電飯煲不能精確加熱米飯,但具有最簡(jiǎn)單的加熱力,所以價(jià)格會(huì)相對(duì)便宜。
ih電飯煲缺點(diǎn)?
IH是指IH全方位立體加熱方式,采用智能變頻電磁加熱。它能使內(nèi)罐底部的加熱面積變大,產(chǎn)生良好的熱對(duì)流,使米粒在各個(gè)方向上受熱均勻,時(shí)間短,口感好,保溫節(jié)能效果更好。缺點(diǎn)是:(1)價(jià)格比普通鍋貴
(2)清洗不方便
關(guān)于IH電飯煲和壓力鍋的米飯好吃的問題,我們來談?wù)剝烧叩膮^(qū)別。
IH電飯煲是電磁加熱電飯煲,優(yōu)點(diǎn)是加熱均勻,但時(shí)間較長(zhǎng),一般在35分鐘以上。
高壓鍋是已經(jīng)高溫高壓的煮飯形式,優(yōu)點(diǎn)是時(shí)間快。但是米飯又軟又爛,而且味道很差。
相比之下,用IH鍋煮的米飯很好吃。