淮揚菜是四大菜系“蘇菜看到一些無知的人回答我真的說不出話來！去百度搜索淮揚菜吧！當了十年廚師，我真的很生氣！如果淮揚來沒有淮安菜，你可以把揚州來算作一道菜！別浪費心思說是未央！它只能讓人發(fā)笑！用心做飯

淮揚菜是四大菜系“蘇菜

看到一些無知的人回答我真的說不出話來！去百度搜索淮揚菜吧！當了十年廚師，我真的很生氣

！如果淮揚來沒有淮安菜，你可以把揚州來算作一道菜！別浪費心思說是未央！它只能讓人發(fā)笑！用心做飯！多讀書，也許這次真的有用

！淮安有名的淮陽菜有：平橋豆腐、秦公肉丸、竹橋甲魚、勃利羊肉、蟹肉餃、軟袋鰻魚、醬爆虎尾、炒蝴蝶片、紅澤小魚鍋貼、天培公鋪菜、叉燒長魚食譜、順河百葉窗、，光鰻魚就可以做108道菜！這些菜哪一個不是名菜！只是有些人或者廚師是無知的，不熟練的

！淮揚菜是中國四大傳統(tǒng)菜系之一，起源于揚州和淮安。這道菜很有淮陽特色。原料多為水產品?；搓柌舜蠖嘁越r食為基礎，以頂級烹飪技藝為支撐，以原汁原味和色澤為上乘，以追求老百姓的妙悟。雅俗共賞，不失高雅，特別是“和諧、精致、清新”的獨特理念。

在淮揚菜中，“陽”是揚菜，代表揚州地區(qū)的長江流域，“淮”是淮菜，代表淮安地區(qū)的淮河流域。

揚州是一座歷史文化名城?；磽P菜是指以揚州、淮安為中心，在揚州、淮安等地區(qū)形成的淮揚地方菜。淮揚菜始于春秋時期，興盛于隋唐，興盛于明清。被譽為“東南最香，世界最美”?；磽P菜的特點是選料嚴謹，用料精細，風格高雅，追求原汁原味，清新寧靜。

淮陽菜講究刀法，尤其是瓜雕。他們擅長燉、燉、煨、溫、蒸、燒、煎。原料多為水產品。他們注重新鮮，口味溫和，新鮮而略帶甜味。名菜有獅子頭蟹肉、水煮肉絲、三套鴨、軟袋魚、水晶肉、松鼠桂魚、良溪鰻魚等，菜肴精美典雅。

為什么“農鬧”們總是想不交養(yǎng)老保險而退休？

老農民增加養(yǎng)老金是合理的建議。怎么能說是農民的問題呢？這種說法不符合大多數(shù)農民的意愿。對于國家的各項建設、計劃生育、參軍和“八五”計劃，農民朋友都大力支持。至于參與社會問題，當時國家沒有出臺農民社會保障問題。所以，很多農民交社保都沒有地方處理。如果以后出臺社保政策，農民會積極應對。政府也應該關注農民養(yǎng)老問題。農民對國家的工作給予了太多的支持。農民是國家的基礎。只有農民生活好了，養(yǎng)老金增加了，才能國富民強。