小面館試營業(yè)和開業(yè)期間怎么做營銷？最好能用上微信？裝修期間，先掛招牌，每晚點亮。這將增加你的商店在裝修期間的曝光率。標牌越早張貼，效果越好。當你開店時，一些顧客會帶著一種品味的心態(tài)來到你的店里。如果味

小面館試營業(yè)和開業(yè)期間怎么做營銷？最好能用上微信？

裝修期間，先掛招牌，每晚點亮。這將增加你的商店在裝修期間的曝光率。標牌越早張貼，效果越好。當你開店時，一些顧客會帶著一種品味的心態(tài)來到你的店里。如果味道好，自然會鎖定客人，成為你的回頭客。首先，即使你的營銷活動很成功，大量的客流也可能讓你著急，影響用餐的速度和質量，給客人帶來不好的體驗。第二，所謂的營銷活動，說白了就是通過盈利來吸引消費者，這會讓消費者在活動后的剩余價值中定位你產(chǎn)品的價格和價值。活動結束后，由于客戶定位的偏差會導致客戶流失。建議試營業(yè)一段時間，這樣可以熟練掌握操作流程，讓消費者熟悉你的產(chǎn)品價格和定位。開盤后，營銷活動效果明顯

主要的外賣面要煮硬，湯面要裝在兩個外賣盒里，一個裝湯，一個裝面，這樣面就不會爛，湯就干了。如果是干醬面盒，就需要多加湯，這樣吃到面時就不會太干。

面館如何做好外賣？

小面館的品位和美譽度是最重要的。如果我們這樣做，許多忠實的客戶將永遠不會忘記這一點?？梢圆捎脮T制模式，比如收取一定的費用，當天的消費是免費的，以后可以來吃面條，而且每次都有優(yōu)惠。具體的數(shù)字設置需要根據(jù)自己面館的情況來確定。夏天可以送飲料，冬天可以送菜?？斓侥甑琢?，節(jié)日也多了。你可以在微信上收集好評，或者老客戶可以帶新客戶來打折。

小面館的味道是最根本的。如果老板和服務員面帶微笑地打招呼，他們就會有很多?？?。

小面館可以做哪些促銷活動？有什么經(jīng)驗值得分享？

推廣面館的方法很多。我想我們可以先從朋友開始。據(jù)說只要面條好吃，相信很多人都會吃。其次，你可以打印一些傳單。這張傳單無論在內容還是設計上都應該新穎。只有這樣，才能有吸引力，收到后才不會被別人扔掉。當然，傳單上肯定有活動。活動強度要大，才能吸引客流。你也可以創(chuàng)建自己的微信公眾號，發(fā)贊贊之類的小活動，掃描二維碼，關注公眾號，送飲料等小禮物，定期活動，多關注人。提克托克美味，提克托克，是最后一道菜。我認為通過搖動聲音，人們玩的人越來越多。

如何把自己家的面館推廣出去呢？

這幾天我經(jīng)常去朋友家。他在經(jīng)營一家小面館。如何經(jīng)營好面館？

讓我談談我的朋友是如何管理他的生意的？他也是一位從事餐飲業(yè)20多年的老司機。他是海底撈人，四川簡陽人。年輕時，他到處當廚師，為別人打工。后來，他厭倦了四處游蕩，選擇了告別喧囂混亂的世界。作為廚師，他自然而然地選擇了在餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)。

他說做社區(qū)面館一定要做口碑。顧客都是附近的居民。不管你是好是壞，他們都很清楚。有時顧客不一定關心你的環(huán)境，只要你干凈衛(wèi)生。他采取了三項措施：一是保證分量充足；二是提高口感；三是隨時保持熱情服務。讓顧客來過一次就產(chǎn)生記憶點，心生思念。

他說附近有好幾家面館，顧客想比較一下。他們仍然認為他的家庭各方面都比別人好。很多顧客把這里當成食堂，經(jīng)常介紹一些熟人。他說，社區(qū)店的特點是顧客分散，白天顧客絡繹不絕。有時他們晚上很忙，甚至到了白天的高峰。

如果你想開一家面館，面館的位置取決于消費者和面館的檔次。

根據(jù)消費者的位置：

對于白領來說：面館的位置應該盡量在商業(yè)大廈周圍或商場內。

對于學生來說：面館的位置應該盡量在學校附近，最好在小吃街，那里食物比較集中，學生很容易找到。

面向廣大市民：面館的位置應盡量在社區(qū)周邊。社區(qū)越擁擠越好。

根據(jù)面店所在位置的檔次：

檔次越高，離高消費區(qū)越近。購物中心或寫字樓是不錯的選擇。

年級越低，去人群越復雜的地方的人就越多。消費能力有限。在人們常去的小吃街附近是個不錯的選擇。人流量比較大。

其實，除了選址和宣傳，開一家面館也是非常重要的。

如果是加盟連鎖面館，有一定的口碑在稍微好一點。如果是自己的品牌，前期的宣傳很重要，即使你處于非常繁榮的地位，沒有良好的營銷，生意也不會很好。

第二是你買的面條的情況。好的品味是一切的基礎。在選擇網(wǎng)站之前，一定要做好市場調查，看看附近有沒有類似你的面館的面條。如果是的話，盡量避免。這樣可以減少客戶的分流。如果無法避免的話，我們至少要促銷一種不同于其他商店的特色面食，以提高顧客的入店率和退貨率。

雖然是面館，但一定有很強的市場競爭力。如果有好的配套產(chǎn)品就更好了。

好吧，以上是島上的觀點，有意想不到的內容，你可以給我留言，一起討論。

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