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外賣運營怎么做 為什么企業(yè)里面,好多管理人員中午不去員工食堂吃飯,寧愿外賣?

為什么企業(yè)里面,好多管理人員中午不去員工食堂吃飯,寧愿外賣?不知道您是否是食堂管理者?如果不是的話,我懷疑您剛進公司不久,才會問出這樣的問題。如果是的話,那么我也懷疑您是揣著明白裝糊涂。曾記得有人說一

為什么企業(yè)里面,好多管理人員中午不去員工食堂吃飯,寧愿外賣?

不知道您是否是食堂管理者?

如果不是的話,我懷疑您剛進公司不久,才會問出這樣的問題。

如果是的話,那么我也懷疑您是揣著明白裝糊涂。

曾記得有人說一個人從公司離職,要么就是心涼了,要么就是錢少了。這個道理同樣適用于食堂,要么就是東西太難吃了,要么就是價格太高了,甚至還有可能兩者兼而有之。

如果食堂里物美價廉,飯菜又可口,除了偶爾家里有些剩飯剩菜,可能會自己帶飯;或者是偶爾改善一下口味,點個外賣之外,誰還想費那個勁不去近邊的食堂吃飯呢?

不少公司的食堂承包者都和公司領導有關系,有些公司的合理化建議,還不允許提食堂的問題,以為這樣就能萬事大吉。防民之口勝于防川,堵住人家不說話就不代表這沒問題。你不讓人家說話,人家就用腳投票遠離你,還要裝作無辜的樣子來問為什么?這不是太滑稽了嗎?

這對于管理者,也同樣適用,畢竟管理者也是人。

公司中午12點下班,但是很多員工11:30就下樓取外賣,作為老板該怎么管理這件事?

這么說可能側面說明了你們公司還是很小,就是那種員工有什么風吹草動你都能感觸得到,所以才這么困惑。


其實這沒必要當做一個問題來對待,完全沒有必要。一般公司有一個統(tǒng)一的上班時間規(guī)定,比如我現(xiàn)在的公司,員工手冊上要求9:00-18:30為正常上班時間,中午12:00-13:30為午餐和休息時間。但是我們基本沒這么做。上午其實大家都是10點左右到的,吃午飯時間也是11:30-13:30都有,有的人喜歡晚點去吃飯,有的人比如我一般按時吃飯。晚上一般我是20:00左右走,我領導就走的很晚,一般22:00左右走。其實投入在工作上的時間要超過8小時的,像我領導則更多,可能真的是領導就是不一樣吧。


我在過的后面幾個公司,打卡都不是硬性的規(guī)定必須幾點前。其實大家都有一個默認的時間范圍,晚點早點影響不了公司業(yè)務??赡苡幸恍﹩T工確實投入到工作上的時間不足8小時,但是大量的員工其實是超過8小時的,平均下來,如果你們公司不足8小時,那說明你們太幸福了,好好開心著吧。那既然這樣,又何必在意誰多點誰少點呢?員工也有自己的衡量,如果員工自己覺得自己付出跟回報相差太大,一般有點能力的員工都會離職找更適合自己能力的公司,是吧。


考勤和時間真的不是理由,這個真的影響不了業(yè)務和公司的發(fā)展,作為管理者,應該從大的方向上去考慮公司的發(fā)展,項目的發(fā)展等,沒必要在這些生活瑣事上糾結,用不著,也沒有任何的必要。否則只能說,大家都太閑了,只能在這些事情上互相折磨。

外賣配送管理系統(tǒng)只能用來做外賣嗎?還有什么用途?

外賣配送管理系統(tǒng)原本只是服務于商家的外賣配送服務,隨著技術的發(fā)展,需求的變遷,外賣配送管理系統(tǒng)其它價值也逐漸被挖掘出來,新增的用途主要包括以下幾種場景:

快遞追蹤

外賣配送管理系統(tǒng)嚴格意義上來說是一個即時配送的物流系統(tǒng),不但可以實現(xiàn)發(fā)單、搶單(接單),還可以實現(xiàn)配送全程的實時跟蹤,這和快遞物流的路由追蹤系統(tǒng)功能比較類似。因此,外賣配送管理系統(tǒng)還可以應用在同城快遞物流領域。換一句話來說,同城快遞物流系統(tǒng)和外賣配送管理系統(tǒng)大同小異,因此可以輕松的變通使用。

眾包跑腿

眾包跑腿是近年來外賣平臺新增的業(yè)務,其實這類業(yè)務使用的也是類似的外賣配送管理系統(tǒng)。作為商家,在滿足自己配送需求之余,還可以通過外賣配送系統(tǒng)提供眾包跑腿的服務來提升顧客體驗以及配送員的綜合收入。

打卡簽到

外賣配送系統(tǒng)出了常規(guī)的物流快遞屬性之外,還可以用來當做員工打卡簽到的系統(tǒng)。畢竟,外賣配送系統(tǒng)可以實時跟蹤員工的移動痕跡,尤其是經常外勤的員工,可以實時獲得員工簽到的位置包括路線等信息,以便更好的開拓業(yè)務和服務客戶。

除此之外,外賣配送管理系統(tǒng)還可以改造成為特殊群體的跟蹤系統(tǒng),比如老人和兒童的跟蹤系統(tǒng),以防丟失或迷路。

外賣配送管理系統(tǒng)具有豐富的全追蹤功能,以此為出發(fā)點還可以挖掘更多的功能以實現(xiàn)系統(tǒng)價值的最大化,具體的新用途還需要在實踐中不斷的探索而發(fā)現(xiàn)。

疫情期間有些小區(qū)實行封閉管理,外賣只能送到小區(qū)門口,可是顧客卻非要騎手送進去,這是什么心理?

一個字,懶,兩個字,自私,覺得我是消費者我花錢了,就該享受服務,你是送外賣的,就該給我送上來,完全不為他人著想,我也是送外賣的,今天遇見一個就是,說死不下來,打電話還不接了,還在線聯(lián)系告訴我,電話靜音只能聽見門鈴聲,讓我自己解決,我都氣樂了,保安不開門,畢竟也是奉命行事,我到理解,還沒地方進去,其他單子要超時,沒法耗,只能找站長取消,自己賠餐錢,還好不貴20多,這樣人什么心里,我確實無語,不過1000個人,也出不了一個

做一個外賣驛站,主要負責承接外賣、配送外賣并解決物業(yè)管理問題,你覺得這樣的外賣驛站發(fā)展前景怎么樣?

衡量一個事物發(fā)展前景需要結合幾個方面去看,參考目前市場上比較成熟的快遞驛站來看,外賣驛站的發(fā)展前景主要有三個障礙。

一是五十步與一百步,外賣不差那幾步。成品外賣的時效性要比快遞要求更高,可能晚幾分鐘,飯菜口味就有所變化,騎手從店里出來,送貨2公里,已到小區(qū)門口,之后把做好的飯菜放到保溫驛站,最后由饑腸轆轆的業(yè)主自行取外賣,這幾步路往往可以由騎手代勞,業(yè)主也不愿意在花上一定的跑腿費之后,還要自己跑上跑下??爝f時效性,免費存儲一段時間,業(yè)主上下班自行順道取走,所以快遞的貨棧要比外賣的快遞驛站更有生命力。

二是半成品生鮮外賣,巨頭林立。制作成半成品的外賣對時效性要求不強,可以克服上述時效問題,但是目前半成品和生鮮市場,前面有各大超市,后面有京東生鮮,盒馬鮮生等等巨頭,外賣驛站的生存空間只能說是在夾縫中,市場空間并不大,而且競爭力也趕不上這些巨頭,隨隨便便的一次價格戰(zhàn)就會導致外賣驛站的計劃破產。

三是外賣驛站的運維費用大。外賣往往要求保溫,或者保鮮。相應的對設備的要求也非常高,需要保溫和保冷作用,在加上物業(yè)所要的進場費,基礎設施前期投入大,后期維護費用多,再加上可能遇到的食品安全衛(wèi)生問題,外賣驛站的未來處境會比較艱難。

綜上外賣驛站的前景不大。

剛開始做外賣,不知道什么是運營,有什么好的教程和見解呢?

剛開始做外賣,不知道什么是運營,有什么好的教程和見解?

送外賣的工作運營就是先搶單,到時候上哪店里取餐,把顧客點的餐及時送到顧客手中別把菜湯弄灑了就沒你啥事了!這叫運營,也有叫運輸的。

至于教程和見解看看其它人怎么送就是實際教程。等餐時幾個小哥都坐在電動車上閑侃。沒有任何技術含量。