商務(wù)宴會(huì)菜單菜品 商務(wù)酒桌上應(yīng)該怎么點(diǎn)菜?
商務(wù)酒桌上應(yīng)該怎么點(diǎn)菜?一般來(lái)說(shuō),商務(wù)桌上的男性多于女性。所以最好照顧好各種性別。既然是酒桌,就要自然地吃喝。一般男人都喜歡吃肉,肉也代表著等級(jí)和主人的付出。所以牛肉、魚(yú)、雞肉甚至羊肉都可以適當(dāng)食用。
商務(wù)酒桌上應(yīng)該怎么點(diǎn)菜?
一般來(lái)說(shuō),商務(wù)桌上的男性多于女性。所以最好照顧好各種性別。
既然是酒桌,就要自然地吃喝。一般男人都喜歡吃肉,肉也代表著等級(jí)和主人的付出。所以牛肉、魚(yú)、雞肉甚至羊肉都可以適當(dāng)食用。如果是精致高檔的商務(wù)酒桌,牛肉和魚(yú)肉代表檔次。如果是當(dāng)?shù)氐木茦I(yè),羊肉可能更合適,比如北京的羊肉脊梁火鍋。
這種肉特別適合飲用。牛肉與紅酒搭配,羊肉適合白酒或葡萄酒。從性別角度看,女性可以接受牛肉和魚(yú),而男性更適合吃羊肉和雞肉。
當(dāng)然,最好有肉類(lèi)和蔬菜來(lái)促進(jìn)消化,滿(mǎn)足女客人的需求。最好吃深色和淺色的蔬菜。深色蔬菜有利于腸道健康,淺色蔬菜更像是清淡的食物,適合開(kāi)胃菜。
當(dāng)然,除了主菜,開(kāi)胃菜還可以有一些苦咸味。主菜上桌后,你可以上一些主食,如揚(yáng)州炒飯、涼面或面條。最后,你可以用瓜果來(lái)提神。
商務(wù)聚餐時(shí)如何訂一桌好菜?
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手機(jī)用戶(hù)5748757189
2017年9月12日
我已經(jīng)訂購(gòu)了20多年了。以杭州10個(gè)預(yù)算5000、不喝酒的人為例。這里有六道涼菜,兩道必須點(diǎn)的鹵水盤(pán)和三文魚(yú),還有兩道肉和兩道素菜。這取決于季節(jié)和商店的技術(shù)水平。熱菜,龍蝦和象鼻蚌,鮑魚(yú)和魚(yú)翅,根據(jù)女士的數(shù)量和喜好,燕窩和木瓜燉,然后魚(yú),蝦,蟹,肉,雞或鴨,使熱菜七至八,然后炒一個(gè),商店的招牌菜一個(gè),純綠葉蔬菜兩個(gè)。所有菜肴的成分不應(yīng)重疊。最后,主食是干的(例如洋蔥包裹的柏樹(shù))和稀釋的(龍蝦泡飯)。這也是以主人必須熟悉餐廳為前提的。
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