海底撈你學(xué)不會(huì)電子書 海底撈你學(xué)不會(huì)經(jīng)典句子?
海底撈你學(xué)不會(huì)經(jīng)典句子?你不能學(xué)海底撈,因?yàn)槠髽I(yè)管理不是一門科學(xué),而是一門藝術(shù)。就像鋼琴專業(yè)的學(xué)生不可能都成為鋼琴大師一樣。學(xué)習(xí)一個(gè)企業(yè)并不像學(xué)習(xí)一本書或一項(xiàng)技術(shù)。即使你把所有的生意都展示給你看,但你
海底撈你學(xué)不會(huì)經(jīng)典句子?
你不能學(xué)海底撈,因?yàn)槠髽I(yè)管理不是一門科學(xué),而是一門藝術(shù)。就像鋼琴專業(yè)的學(xué)生不可能都成為鋼琴大師一樣。學(xué)習(xí)一個(gè)企業(yè)并不像學(xué)習(xí)一本書或一項(xiàng)技術(shù)。即使你把所有的生意都展示給你看,但你只知道它,不知道它,所以你不會(huì)經(jīng)歷這個(gè)過程。你看到的就是你能看到的。只是這些膚淺的東西并不是海底撈的本質(zhì)。他的背景,供應(yīng)鏈系統(tǒng),企業(yè)文化培訓(xùn),管理學(xué)習(xí)。激勵(lì)機(jī)制這些東西你學(xué)不到也看不到。
所謂功夫是后臺(tái),其實(shí)就是這樣。
所以你不能學(xué)海底撈,你不敢學(xué)你看到的,你敢學(xué)教職員待遇嗎?你怎么敢學(xué)菜品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?沒有這種力量,盲目的學(xué)習(xí)只會(huì)讓你死得更快。
以上是我在餐飲行業(yè)幾年的經(jīng)驗(yàn),希望能對(duì)您有所幫助。
海底撈你學(xué)不會(huì),學(xué)不會(huì)的東西是指哪些東西?
1. "這個(gè)水果太甜了,“如果你說這話的時(shí)候服務(wù)員就在你旁邊,那么你結(jié)賬后,服務(wù)員就會(huì)把消費(fèi)者剛才稱贊的那盒水果送過去。
2. "你的仙女真可愛。”如果侍者聽到這個(gè),他會(huì)把仙女魔杖帶給消費(fèi)者。如果仙女魔杖不見了,他會(huì)用其他玩具代替它。
3. "你的小吃真好吃,“如果服務(wù)員聽到這句話,他會(huì)在消費(fèi)者結(jié)賬后把小吃送給他們,讓他們帶回家品嘗
這本書主要講的是海底撈的商業(yè)模式和經(jīng)營理念。
成立于1994年,是一家以川菜火鍋為主營業(yè)務(wù),具有地方特色的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店。其全稱為四川海底撈餐飲有限公司,在簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、沈陽、杭州、南京、深圳、成都、韓國、日本、新加坡、美國等城市和國家有100多家直營連鎖餐廳。
看完這本書,我寫下了自己對(duì)海底撈概念和模式的看法,寫下了自己得到的靈感
海底撈最致命的缺點(diǎn)就是吃了之后胖了兩磅
很多人喜歡吃海底撈火鍋。每次去排隊(duì)一兩個(gè)小時(shí)是正常的,大約每人100個(gè)小時(shí)。如何選擇菜品既經(jīng)濟(jì)又好玩,根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)來分享。
選擇鍋底:
我覺得鍋底有點(diǎn)貴。點(diǎn)一個(gè)鴛鴦鍋,半辣半清水。鍋底省一半錢,水壺里什么也不能加,直接蘸菜吃。你也可以加鹽,或者把米飯煮成粥,也可以在小料桌上選擇辣椒醬調(diào)料,做成你最喜歡的鍋底。海底撈還有免費(fèi)的水果,包括小西紅柿(處女果),這些水果放在水壺里,自制西紅柿鍋底。
你也可以選擇四宮格,選擇兩個(gè)人喜歡吃的鍋底。再加兩方水,水壺和鍋底的水壺一樣,省了一半的錢。
選菜:
所有菜都可以一半上桌。首先,我們可以避免浪費(fèi)一份。第二,我們可以用同樣的錢吃更多的菜。兩個(gè)人吃不到10個(gè)半菜就夠了。我喜歡吃牛肉片、蝦、鴨腸、冬瓜、山藥等。我們根據(jù)自己的口味選菜。
海底撈的旺紅吃法也有很多,比如蝦片面筋球、發(fā)酵豆腐、番茄牛肉飯等。這里不詳細(xì)介紹。你可以自己搜索。
在平板電腦上選擇菜肴之前,您可以注冊(cè)會(huì)員。每次用餐,都可以重新登錄選擇菜品。您將獲得積分,然后您可以交換菜肴,或者您可以直接套現(xiàn)。
另外,如果您有足夠的食物,服務(wù)員可以免費(fèi)給您一份您喜歡的零食或水果,或者拉面。這取決于你的個(gè)人財(cái)產(chǎn)。其實(shí),有那么多菜可以分享。我們也可以練習(xí)自己的方式,讓相處更有趣、更美味。