開封有哪些百年老店？開封作為中原歷史名城，有著豐富的歷史文化遺產(chǎn)。當(dāng)然，也不乏老字號。雖然我來自南陽，離開封不太遠(yuǎn)，但我很少去開封。但是開封，作為河南省的一個歷史名城，我仍然對它有所了解。我去過開封兩

開封有哪些百年老店？

開封作為中原歷史名城，有著豐富的歷史文化遺產(chǎn)。當(dāng)然，也不乏老字號。雖然我來自南陽，離開封不太遠(yuǎn)，但我很少去開封。但是開封，作為河南省的一個歷史名城，我仍然對它有所了解。我去過開封兩次。我在開封吃過官糖包。當(dāng)然，街頭小吃不是正宗的。

開封的陸建江柔也是一個老字號，非常有名。創(chuàng)立于清代同業(yè)時期，從事醬肉、五香肘花、南派香腸、五香板肚等業(yè)務(wù)

謝謝邀請：這個話題有點(diǎn)大，是兩三個人聚在一個小飯館，還是十個人或八個人的大餐？現(xiàn)在讓我談?wù)勎易约簩@兩種情況的看法。第一種比較隨意。開封的名菜，如“桶裝雞”和五香牛肉，最受食客和酒客的歡迎。有了這兩道主菜，其他的，如花生、豆腐絲、煮黃豆、耳絲、炒河蝦、麻辣羊肉、五香兔肉，還有各種炒熱菜，一般都是根據(jù)不同的口味來點(diǎn)的。幾位知己邊喝酒邊暢談。他們可以自由地享受美酒和美食帶來的幸福生活。他們真的不怎么花錢，享受生活。這種情況在古都開封非常普遍。

第二種情況是請客，到正式的大酒店晚餐或到特色酒店請客。開封有許多歷史悠久的旅館。百年傳承下來的老字號酒店都有自己獨(dú)特的技藝。有“豫菜發(fā)源地”之稱的“友誼新”酒店，是地道的豫菜之鄉(xiāng)，至今仍保留著傳統(tǒng)的風(fēng)味。去百年老店“稻香菊”和“星家鍋貼”。鍋貼是必須的。它們很受公眾歡迎，因?yàn)樗鼈冇幸豢诮瓜愫陀?，一口焦外嫩?nèi)?！薄耙粯恰焙汀包S家的小餃子”屬于同一個家庭。他們像燈籠一樣升起，像菊花一樣放下。他們先打開窗戶，然后喝湯。餃子的入口充滿了香味。如今它們已成為開封的名片。百年陳家菜的“一套四寶”，是開封市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一大特色。隨著人們生活的繁榮，昔日大單貴族桌上的珍寶如今已走進(jìn)尋常百姓家。汴京烤鴨是我國有歷史記載最早的烤鴨。它起源于宋代的皇宮廚房，已有一千多年的歷史。它在開封仍然很受歡迎。大多數(shù)宴會都有這道菜。

在開封，人們的口味不同，但一個共同的特點(diǎn)是，他們知道的商品和品牌，餐飲業(yè)將非常繁榮，如果他們能被承認(rèn)。如果不承認(rèn)，后果將是你想走。

開封本地人到飯店一般會點(diǎn)什么菜？

千年帝都之春來得早，牡丹花城之春喧囂，國色天香悅?cè)?，花海洋溢著微?/p>