河南的胡辣湯上過《舌尖上的中國》，哪個牌子的好喝？你怎么看？孫泰康媽媽的麻辣湯是最好的。胡辣湯到底是河南周口逍遙鎮(zhèn)的還是西安的？西安是糊熱湯，河南叫胡熱湯。主要原料是牛肉（用于牛肉丸）、卷心菜、胡蘿卜

河南的胡辣湯上過《舌尖上的中國》，哪個牌子的好喝？你怎么看？

孫泰康媽媽的麻辣湯是最好的。

胡辣湯到底是河南周口逍遙鎮(zhèn)的還是西安的？

西安是糊熱湯，河南叫胡熱湯。

主要原料是牛肉（用于牛肉丸）、卷心菜、胡蘿卜、豆類和土豆。輔料有淀粉、胡椒粉、五香粉、食鹽、料酒、雞精、牛肉湯鍋、蔥姜。豐富的食材和肉丸。和河南的面粉比起來，面粉多，所以叫糊辣。里面有大塊的蔬菜和肉丸。

肉丸胡拉湯的主要特點是在醬麻辣湯中加入牛肉丸。牛肉丸中牛肉的比例比較大。湯的味道不錯，酸辣適中，更適合西安人早餐的口味。

主要配料：牛肉（?。?、木耳、雞油、草拉湯粉、米醋、韭菜、香油、海帶。

花生豆筋（切絲）、海帶。輔料：黃花菜干（水發(fā)切塊）、粉絲。

河南呼啦湯中的羊肉牛肉是肉片或肉丁，而西安膠拉湯中的羊肉牛肉變成了牛肉丸。河南葫蘆湯中加入海帶、木耳、花椰菜；西安糊熱湯中加入胡蘿卜、土豆、白菜、花椰菜、木耳。

所以沒有必要比較兩者。它們都是美味的食物。都是中國菜。我喜歡他們。