紅景天怎么吃？紅景天是一種重要的天然植物，主要分布在北半球的高寒地區(qū)，主要生長在海拔3500-5000米的高山沙林或灌木林中，我國有73種，其中西藏32種2變種，四川、云南、新疆22種，中國東北的青海

紅景天怎么吃？

紅景天是一種重要的天然植物，主要分布在北半球的高寒地區(qū)，主要生長在海拔3500-5000米的高山沙林或灌木林中，我國有73種，其中西藏32種2變種，四川、云南、新疆22種，中國東北的青海和高山地區(qū)。紅景天是景天科多年生草本植物紅景天的干燥全草。

高山紅景天的主要成分是紅景天苷和酚醇，含有鐵（FE）、鋁（AL）、鋅（Zn）、銀（Ag）、鈷（CO）、鎘（CD）、鈦（TI）、鉬（MO）、錳（Mn）等18種氨基酸A。根據(jù)研究報告，高山紅景天具有具有抗缺氧、抗疲勞、抗菌、鎮(zhèn)痛、抗輻射、抗衰老、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)和免疫功能以及內(nèi)分泌系統(tǒng)的雙向調(diào)節(jié)作用，被稱為“高原人參”。

我國第一部醫(yī)學(xué)經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》記載“以生迎天為主，無毒，長期服用不傷人”。具有“輕身益氣，不衰老，延年益壽”的功效。說明紅景天無毒副作用，具有減肥、益氣、抗衰老的作用。在《明代本草綱目》中，李時珍認(rèn)為“紅景天為經(jīng)中之上品，祛邪益氣，補諸不足”，是“名貴補藥中罕見的”。

紅景天應(yīng)用歷史悠久。兩千多年前，青藏高原上的人們把它作為增強健康、抵御惡劣環(huán)境的藥物。民間常用來炒水或炒酒，以消除疲勞或抵御寒山。同時，它還可以預(yù)防疾病，強身健體，滋養(yǎng)生命。因其具有強身健體、益氣養(yǎng)血、滋陰養(yǎng)肺的神奇功效，被歷代藏醫(yī)視為“三寶”。服用紅景天時，可采取食療或藥物治療的方法，如單用藥物或與其他藥物合用；也可煎水、燉菜、做藥膳；還可泡酒、泡茶等保健品。

正文：首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院中醫(yī)科謝曉軍博士