白酒的標(biāo)準(zhǔn)只能在網(wǎng)上查到，具體的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由企業(yè)制定白酒標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)不同的釀造方法來劃分的。一般分為固相法、固液法和液相法。為了區(qū)分酒瓶上的標(biāo)準(zhǔn)，不需要把所有的數(shù)字都記清楚，只需要幾個(gè)數(shù)字?，F(xiàn)在我給大家簡

白酒的標(biāo)準(zhǔn)只能在網(wǎng)上查到，具體的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由企業(yè)制定

白酒標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)不同的釀造方法來劃分的。一般分為固相法、固液法和液相法。為了區(qū)分酒瓶上的標(biāo)準(zhǔn)，不需要把所有的數(shù)字都記清楚，只需要幾個(gè)數(shù)字。

現(xiàn)在我給大家簡單介紹一下。例如，在標(biāo)準(zhǔn)GB/t2-2.1中，省略的數(shù)字可以省略。本執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，GB代表國家標(biāo)準(zhǔn)，國標(biāo)縮寫，t代表推薦標(biāo)準(zhǔn)。合起來，就是推薦的國家標(biāo)準(zhǔn)。然后看第一個(gè)數(shù)字。2表示這瓶酒的釀造方法是固液法或液態(tài)法。如果是1，說明這瓶酒的釀造方法是固態(tài)法。但有一個(gè)例外，這將在后面討論。

看最后一個(gè)，2表示這瓶酒的釀造方法是固液法。如果最后一個(gè)是1，說明這瓶酒的釀造方法是液體法。剛才提到了以下例外情況。茅臺(tái)的茅臺(tái)白酒雖然是固態(tài)釀造，但它的第一個(gè)數(shù)字是2，最后兩個(gè)數(shù)字是60，這與我們所知道的普通標(biāo)準(zhǔn)不同。說到這里，可能有人會(huì)問，既然這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對茅臺(tái)香精是準(zhǔn)確的，那么其他香型白酒有沒有標(biāo)準(zhǔn)呢？有一些標(biāo)準(zhǔn)。有些標(biāo)準(zhǔn)后面有一個(gè)小數(shù)點(diǎn)。小數(shù)點(diǎn)后的數(shù)字代表香味類型。1代表濃香型，2代表清香型，3代表米香型?；氐竭@個(gè)話題，哪種標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒更好？從釀造方法來看，固態(tài)純糧釀造的酒當(dāng)然是好的，但由于白酒釀造方法眾多，很多人不習(xí)慣喝固態(tài)法釀制的白酒，所以有必要根據(jù)個(gè)人口味來判斷哪些酒味道好。