為什么有些餐飲老板說外賣難做？外賣門檻低，同行壓力大，平臺抽成多，都想競爭平臺的曝光率，除非你是品牌商家，否則就要往里砸錢，打包配送的外賣你還不一定能保證質(zhì)量，顧客差評投訴，對外賣商家的打擊是很大的。

為什么有些餐飲老板說外賣難做？

外賣門檻低，同行壓力大，平臺抽成多，都想競爭平臺的曝光率，除非你是品牌商家，否則就要往里砸錢，打包配送的外賣你還不一定能保證質(zhì)量，顧客差評投訴，對外賣商家的打擊是很大的。

小飯店怎么把外賣做好？

衛(wèi)生好、味道美、價格優(yōu)、建個群、多互動、建立自己的配送方式。

被外賣沖擊的實體餐飲店該如何生存？

首先，我覺得外賣和實體餐飲根本不存在沖擊，反而它倆是相輔相成的。為什么這么說的？

1、外賣一定是依托于實體餐飲店的。不可能一個人在家里做飯送外貿(mào)，這是工商營業(yè)角度也不被認(rèn)可的。

2、實體餐飲店是推動外賣進(jìn)一步發(fā)展的根基。作為一個消費者，在選擇外賣的時候，對有實體的門面店還是放心很多，畢竟有實體店面，有營業(yè)制造或個體戶執(zhí)照，還是讓人放心一點。

其次，如果您感覺到您的實體餐飲店收到外賣沖擊了，那么您得考慮根本原因，我認(rèn)為可以從以下幾個方面去改善：

1、即便您有實體餐飲店，您也得把外賣功能做起來，這是時代的趨勢，不可抵觸。因為經(jīng)?？吹揭恍┡_店、奶茶店，店里一天到晚一個客人也沒有，但人家照樣忙個不停，因為外賣訂單多。

2、多關(guān)注和你統(tǒng)一類食品的餐飲店，多對比，來提升你店鋪的口味、花樣和品質(zhì)，畢竟吃貨的要求是多樣化的，而且任何食物只要連續(xù)吃個一段時間，都會感到膩味。

3、除了實體店的線下宣傳外，多學(xué)一學(xué)外賣平臺如何維護(hù)，如何運營，如果打造自己的線上外賣圈。比如有個奶茶店，針對學(xué)校建一個群，針對醫(yī)院建一個群，針對某個寫字樓建一個群，直接在群里下單，省去不少麻煩。

最后，綜上所述，外賣絕對不會沖擊實體餐飲店，如果實體餐飲店感受到?jīng)_擊，那一定要考慮如何從實體餐飲店本身去改善。互聯(lián)網(wǎng)時代，這些新生事物都要很好的去把握住，千萬不要抵觸。