轉(zhuǎn)基因疑問？關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全，我們應(yīng)該理解為：我們應(yīng)該重視食品安全，但是我們應(yīng)該統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)基因食品不過是人類控制下的作物基因變化?；蚋淖冇袔追N情況：自然突變、人工突變、雜交育種、原生質(zhì)體融合、

轉(zhuǎn)基因疑問？

關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全，我們應(yīng)該理解為：我們應(yīng)該重視食品安全，但是我們應(yīng)該統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)基因食品不過是人類控制下的作物基因變化?；蚋淖冇袔追N情況：自然突變、人工突變、雜交育種、原生質(zhì)體融合、基因編輯（轉(zhuǎn)基因）。沒有人能控制發(fā)生了什么變化。人工轉(zhuǎn)基因是最透明、最可控的手段。由于食品安全要求嚴(yán)格，我們應(yīng)該平等對待各種新作物，按照同樣的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行安全評估。一提到轉(zhuǎn)基因作物，我們不應(yīng)該跳三英尺高。我們不應(yīng)把其他來源的作物新品種視為安全品種，也不應(yīng)采取雙重標(biāo)準(zhǔn)。絕對安全的食品并不存在，但有一個(gè)相對安全的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的安全證書是標(biāo)準(zhǔn)之一。張其發(fā)院士研制的轉(zhuǎn)基因水稻已獲得農(nóng)業(yè)部安全認(rèn)證。如果一些有批判精神的人不信任農(nóng)業(yè)部，他們應(yīng)該按照同樣的邏輯質(zhì)疑農(nóng)業(yè)部的所有安全證書，質(zhì)疑農(nóng)業(yè)部推廣的所有農(nóng)作物新品種，因?yàn)檫@些新品種發(fā)生了各種遺傳變化。這樣一來，桌上基本上什么都沒有了。