剛開始做外賣，不知道什么是運營，有什么好的教程和見解呢？剛開始做外賣，不知道是什么操作，有什么好的教程和見解？發(fā)貨操作是先抓取訂單。到時候，哪家店來取餐，及時把顧客點的餐送到顧客手中。別把蔬菜湯灑了，

剛開始做外賣，不知道什么是運營，有什么好的教程和見解呢？

剛開始做外賣，不知道是什么操作，有什么好的教程和見解？

發(fā)貨操作是先抓取訂單。到時候，哪家店來取餐，及時把顧客點的餐送到顧客手中。別把蔬菜湯灑了，那對你沒用！這叫操作，也叫運輸。

至于教程和見解，請參閱其他人如何發(fā)送它們才是真正的教程。等飯的時候，幾個小兄弟正坐在電動車上聊天。沒有技術內容。

美團外賣出來個樂跑，眾包會不會慢慢取消了？

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我們可以肯定地告訴贊助商，美團眾包不會取消，但其規(guī)模會繼續(xù)縮小。原因很簡單。眾包是一個兼職的運營平臺，是對分銷團隊運輸能力的補充。

推出樂葆車手的目的是為了控制兼職車手的工作時間和服務質量。將專職車手聚集到眾包車手中，有效利用足夠的運輸能力。至于眾包，它還是一個兼職平臺，可以滿足一些兼職跑腿的需求，賺取零花錢和外快。

美團騎手是怎樣做到一天跑70-80單的？

我覺得很難。我做不到。過去兩年有些神應該能做到，但現在不行了。我送外賣已經三年了。我一天能發(fā)20多單，最多30單。我對這個地區(qū)了如指掌。除非你能迅速行動，否則沒用。在路上跑不了多久。我坐電動車能在3分鐘內跑2公里。路上用不了多久。浪費時間的是在小區(qū)等電梯，像普通的小轎車一樣，至少要七八分鐘才能完成送貨。慢一點的要20多分鐘。電梯下不去，電梯上不去。你急了也沒用。然而，現在交貨時間越來越短了。你不能一次接受太多的命令，也不能向社區(qū)接受太多的命令。如果你一次向社區(qū)發(fā)出四個命令，最后一個命令就必須超時。我一般喜歡遠距離接單，因為送貨時間很長，所以可以接更多的訂單，路上也不用這么著急。近期訂單的交貨期很短。如果你吃了五頓飯，那么在你吃完所有的飯之后，你還有20多分鐘的時間。在交付前兩個之后，您將有超過10分鐘的時間。在完成第三個和最后兩個任務后，您還有幾分鐘的時間。你不能上樓。如果你上樓，除了前兩個，后兩個就得暫停。但現在外賣訂單越來越少了。除了高峰期的聯(lián)系訂單，基本沒有訂單。他們只能發(fā)出一兩個訂單，這太難了。

怎么使用樂外賣的微信外賣系統(tǒng)管理多個外賣平臺的訂單？

微信點菜系統(tǒng)與其他外賣平臺成功綁定后，外賣系統(tǒng)會自動從饑餓、美團等外賣平臺獲取外賣訂單，并在相應的外賣店生成一模一樣的外賣訂單，方便訂單的統(tǒng)一管理。

1. 1） 登錄外賣微信系統(tǒng)后臺，進入門店->外賣平臺綁定->美團外賣綁定，點擊新建綁定，輸入美團外賣門店名稱，選擇要綁定的外賣門店，點擊保存。2） 在【外賣平臺綁定】界面的“美團外賣綁定”列表中，可以看到要綁定的美團外賣店和樂外賣店。點擊“是否綁定”欄下的“點擊綁定”按鈕，頁面會自動跳轉到美團外賣綁定頁面。3） 登錄美團外賣商戶賬號，選擇要綁定的美團外賣店，點擊確定完成綁定。刷新樂外賣的美團外賣綁定頁面，就會看到店鋪綁定成功。

2. 使用Le-take-out綁定饑餓商店1）打開饑餓商店版本，找到饑餓商店鏈接和商店編號。2） 登錄樂外賣后臺，進入店鋪->外賣平臺綁定->饑餓綁定，點擊新建綁定，根據提示填寫?zhàn)囸I店鋪的相關信息，選擇要綁定的店鋪中相應的樂外賣店鋪，點擊保存完成綁定。3） 等待外賣的批準。審批通過后，后臺系統(tǒng)可以接收和管理訂單信息。在樂淘外賣后臺綁定美團外賣和餓店后，客戶在美團外賣和餓店下訂單后，樂淘外賣系統(tǒng)會同步接收訂單，并在相應的樂淘外賣店生成一個完全相同的外賣訂單，非常方便，騎手應該對整個交付過程有更好的了解。

學習如何使用訂單分發(fā)軟件

現在車手通過網絡接收訂單并發(fā)送訂單，因此在工作之前，車手必須學習如何使用訂單分發(fā)軟件，否則將無法獲得訂單并向客戶發(fā)送產品。

熟悉送貨區(qū)

外賣車手必須熟悉自己的送貨區(qū)。這樣，他們可以選擇最佳的行車路線，減少途中的時間，提高送貨效率。

遵守送貨規(guī)則

送貨人員要有職業(yè)道德。送飯給顧客時，要遵守送貨的有關規(guī)定，及時將優(yōu)質、干凈、衛(wèi)生的食品完好地送到顧客手中，提高送貨員的業(yè)務素質，樹立良好的信譽。

注意送貨的及時性

有過一次顧客滿意度調查，外賣的送貨及時性是顧客最關心的問題。因為，一般都是餓了，或者接近吃飯，再點。因此，乘車人要注意訂單發(fā)放的及時性，不要延誤。

乘車人要注意行車安全

在進行送貨時，乘車人不僅要注意訂單的及時性，還要注意行車安全，遵守交通規(guī)則，避免碰撞。

7][不要和顧客爭論

外賣員在進行外賣時，或多或少會因為各種原因與顧客發(fā)生糾紛。但是，作為服務商，車手應該與客戶進行合理的溝通，避免發(fā)生暴力沖突，否則會產生非常惡劣的影響。