紅酒開(kāi)瓶后，怎樣保存？我也遇到了這個(gè)問(wèn)題。每天喝一小杯紅酒對(duì)心臟有好處，但喝750毫升紅酒通常需要一個(gè)星期。一般來(lái)說(shuō)，第三天味道不好，像壞了一樣。把它扔掉真可惜。我怕喝了會(huì)傷胃。一般來(lái)說(shuō)，我家里沒(méi)有大

紅酒開(kāi)瓶后，怎樣保存？

我也遇到了這個(gè)問(wèn)題。每天喝一小杯紅酒對(duì)心臟有好處，但喝750毫升紅酒通常需要一個(gè)星期。一般來(lái)說(shuō)，第三天味道不好，像壞了一樣。把它扔掉真可惜。我怕喝了會(huì)傷胃。一般來(lái)說(shuō)，我家里沒(méi)有大的儲(chǔ)酒設(shè)備。如何儲(chǔ)存一周左右？

現(xiàn)在我想介紹一些在家開(kāi)瓶后保持酒開(kāi)的好方法。真空瓶塞，將瓶中的空氣抽出來(lái)，使瓶中的酒不會(huì)被氧氣氧化。把大瓶換成小瓶，把未喝完的紅酒倒進(jìn)小瓶，這樣可以減少空氣接觸面積，減緩氧化。

2：低溫冷藏。把未喝完的葡萄酒直立放在冰箱里，就像一般的強(qiáng)化葡萄酒一樣，開(kāi)瓶后仍然放在冰箱的保鮮層上。它可以存放近一個(gè)月！一般來(lái)說(shuō)，干紅葡萄酒在飲用前可以妥善存放一周。干白葡萄酒更容易被氧化。治療三天后，請(qǐng)迅速飲用。但對(duì)于香檳和起泡酒，最好在當(dāng)天開(kāi)瓶后飲用。

另外，可以注入惰性氣體，但這種方法不適合普通人。對(duì)于任何關(guān)于葡萄酒的問(wèn)題，歡迎來(lái)到Blanc，一個(gè)為葡萄酒愛(ài)好者提供最專(zhuān)業(yè)葡萄酒知識(shí)和葡萄酒搭配經(jīng)驗(yàn)的媒體平臺(tái)。讓酒不再神秘！