想要一份營養(yǎng)均衡的減肥套餐食譜，有什么推薦？如何搭配膳食才更有營養(yǎng)？食物是人們的頭等大事。自古以來，我們就在研究如何吃得好。近年來，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的興起，不少人的手機健康飲食信息可謂泛濫。有文章說，吃

想要一份營養(yǎng)均衡的減肥套餐食譜，有什么推薦？

如何搭配膳食才更有營養(yǎng)？

食物是人們的頭等大事。自古以來，我們就在研究如何吃得好。近年來，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的興起，不少人的手機健康飲食信息可謂泛濫。有文章說，吃某些食物可以達到治療疾病甚至癌癥的效果！那么，到底怎么吃才能健康，怎么搭配才能營養(yǎng)均衡。

在營養(yǎng)方面，沒有“絕對好”或“絕對壞”的食物。關(guān)鍵是看它在飲食中的數(shù)量以及與其他食物的比例。例如，吃胡蘿卜是好的，但你不能只吃胡蘿卜。肉類會誘發(fā)高脂血癥，但不能不吃肉，因為它含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。所以，所謂的膳食營養(yǎng)原則很簡單，只有三個字：多樣化。

“早上吃得好，下午吃得好，晚上吃得好”是一種流傳甚廣的養(yǎng)生經(jīng)驗。不能說不合理，但不夠嚴謹。我們應該“三餐吃好”，而且都要適量。

理想的高品質(zhì)早餐至少應該有以下食物：谷類和土豆、豆制品、肉和蛋、牛奶、蔬菜和水果、堅果。

除了吃精制的白米和面條外，還應該吃粗糧，如奎奴亞藜、燕麥、蕎麥等營養(yǎng)品質(zhì)高、保健功能好的全麥食品；

蔬菜占總數(shù)的三分之二。多吃蔬菜，尤其是深色蔬菜也是可以理解的。深綠色蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和各種天然抗氧化劑，是水果和蔬菜的營養(yǎng)冠軍；

必須有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，如魚、禽、蛋、奶和豆制品。蛋白質(zhì)是細胞最喜愛的食物，如皮膚細胞、肌肉細胞、免疫細胞、血細胞、骨細胞等所有細胞的新陳代謝都依賴于蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的缺乏必然會影響身體的健康。