10781一定是純糧食酒嗎？我希望我的回答能幫助你。愛喝或經(jīng)常買酒的白酒，也可能會(huì)注意到，白酒上很多標(biāo)簽上都標(biāo)明了生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，有些白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)也不一樣。許多白酒都標(biāo)有GB/T10781.1前綴。那么標(biāo)

10781一定是純糧食酒嗎？

我希望我的回答能幫助你。愛喝或經(jīng)常買酒的白酒，也可能會(huì)注意到，白酒上很多標(biāo)簽上都標(biāo)明了生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，有些白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)也不一樣。許多白酒都標(biāo)有GB/T10781.1前綴。那么標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字是什么意思呢？按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，用10781.1一定是純谷酒嗎？

GB/t10781.1是什么意思？白酒的標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)GB/T10871是什么意思？用10871一定是純谷物酒？事實(shí)上，市面上很多白酒都標(biāo)著GB/T10871.1，但你可能不知道這是什么意思。首先，標(biāo)準(zhǔn)號(hào)中的GB是指國標(biāo)（首字母縮寫），T是推薦的，10781是固態(tài)白酒的代號(hào)。白酒白酒沒有標(biāo)明酒種，所以濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T10781.1，1代表1號(hào)文件，為濃香型白酒。很明顯，這是一款標(biāo)有GB/T10781.1的烈性白酒，屬于固態(tài)酒，即純谷酒，這是國家推薦標(biāo)準(zhǔn)。

但是，與10781.1必須是純谷物酒？這不一定。視情況而定。比如，五糧液、洋河等大型國企自然就要遵守國家標(biāo)準(zhǔn)。因此，這些大企業(yè)的產(chǎn)品自然符合標(biāo)準(zhǔn)。只要標(biāo)有10781.1，就一定是五谷酒。比如五糧液、國窖1573、蒙自蘭等產(chǎn)品都是實(shí)糧酒。其他中小品牌如果是有良心的廠家，也會(huì)遵循這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。如果它們是谷物酒，它們將遵循標(biāo)準(zhǔn)的固態(tài)方法，而不是標(biāo)準(zhǔn)的液態(tài)方法。這是遵守國家規(guī)定的做法。

現(xiàn)實(shí)情況是，有些廠家不按國標(biāo)執(zhí)行，或者專門找國標(biāo)的漏洞。白酒雖然是白酒的代表，但它可以用來檢測(cè)白酒是否是糧食酒。但是，它也有技術(shù)上的缺陷。也就是說，從白酒的某些主要成分很難推斷出白酒是否屬于固態(tài)白酒。另外，很多廠家所用的白酒質(zhì)量檢驗(yàn)樣品與所售產(chǎn)品也不盡相同。通過某種手段，他們可以自由標(biāo)注10781，這也是市場(chǎng)上一些十元錢的酒會(huì)這樣標(biāo)注的原因。一般來說，隨著監(jiān)管力度的加大，上述情況的比例一直在下降。對(duì)于大多數(shù)標(biāo)有GB/T10781.1的白酒，可以稱之為真正的糧食酒。只有一小部分仍然是假的。當(dāng)然，這種假象也會(huì)被打破。