想下班后擺攤，自己拌好涼拌菜后用小推車出去賣，十元一份，這樣的擺攤方式可行嗎？這個(gè)想法是可行的，操作簡(jiǎn)單，因?yàn)槭俏易约鹤龅?，但是在冷盤(pán)的數(shù)量和冷盤(pán)的種類上，我們必須合理的計(jì)劃，因?yàn)槟銈兊睦浔P(pán)價(jià)格既不貴

想下班后擺攤，自己拌好涼拌菜后用小推車出去賣，十元一份，這樣的擺攤方式可行嗎？

這個(gè)想法是可行的，操作簡(jiǎn)單，因?yàn)槭俏易约鹤龅?，但是在冷盤(pán)的數(shù)量和冷盤(pán)的種類上，我們必須合理的計(jì)劃，因?yàn)槟銈兊睦浔P(pán)價(jià)格既不貴也不便宜，

所以如果我們想讓顧客愿意買(mǎi)，我們必須把這些計(jì)劃做好，而且我們?cè)谧鰶霾说臅r(shí)候，一定要做一些不辣的菜，一些微辣的菜，一些重口味的菜。畢竟每個(gè)人的口味都不一樣

如果冷盤(pán)的味道一樣，很多顧客都會(huì)迷失方向。另外，最好在包裝盒上使用透明的包裝盒，因?yàn)檫@種包裝盒方便顧客看看有什么樣的涼菜？第二，它們看起來(lái)像便當(dāng)

它更漂亮，但是賣這些冷盤(pán)的時(shí)候，你必須靠近居民區(qū)，因?yàn)檫@些冷盤(pán)是帶到你家里消費(fèi)的。如果在別的地方賣的話，我覺(jué)得賣起來(lái)不容易。畢竟逛街的時(shí)候，不能帶著涼菜買(mǎi)啊

所以這就是為什么如果生意要持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，我個(gè)人建議去批發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)食材，因?yàn)榕l(fā)市場(chǎng)的食材比菜市場(chǎng)的便宜多了。但是，在購(gòu)買(mǎi)食材時(shí)，一定不要買(mǎi)不新鮮的食材，因?yàn)檫@些食材味道不好，而且不新鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不好，所以如果你買(mǎi)了這些食材，你會(huì)失去顧客的聲譽(yù)，一旦聲譽(yù)消失，你會(huì)失去客戶的

這真的很難說(shuō)。讓我們把夏天作為賣涼皮的最佳時(shí)機(jī)。街上只有一個(gè)賣涼皮的，生意一定很好。但你不可能是唯一一個(gè)賣冷皮的人。接下來(lái)會(huì)有幾家公司銷售冷皮，這將打破平衡。只有這么多顧客。生意當(dāng)然不好。唯一能突破的就是味道。好吃的一定有更多的顧客。