我的咖啡廳正版下載 咖啡內(nèi)可以加什么?
咖啡內(nèi)可以加什么?根據(jù)個(gè)人口味:咖啡中加入椰子奶粉或椰子奶是一個(gè)很有異國情調(diào)的選擇糖或煉乳可以減少苦味牛奶或淡奶油會(huì)使味道更細(xì)膩加入少量葡萄酒也會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇1。今天做一個(gè)杯子,所以不要用咖啡機(jī),
咖啡內(nèi)可以加什么?
根據(jù)個(gè)人口味:
咖啡中加入椰子奶粉或椰子奶是一個(gè)很有異國情調(diào)的選擇
糖或煉乳可以減少苦味
牛奶或淡奶油會(huì)使味道更細(xì)膩
加入少量葡萄酒也會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇
1。今天做一個(gè)杯子,所以不要用咖啡機(jī),只要用咖啡機(jī)里的配件,拿出咖啡杯,用手來做。
2. 將濾紙放入杯中備用
3.200cc水煮沸
4。我用了18克咖啡粉,可以在15克到20克之間調(diào)節(jié)
5。杯子里放三塊冰塊備用,加糖的時(shí)候再放糖
6。煮咖啡的最佳溫度是90度。把開水移到另一個(gè)容器里,在這個(gè)過程中水溫會(huì)接近90度(如果覺得麻煩,就把水燒開,打開蓋子放30秒左右)。從咖啡粉中間慢慢倒入一些開水,然后撒到周圍。這時(shí),只需要少量開水,讓咖啡粉慢燉20秒。20秒后,慢慢注入剩下的沸水,讓所有的咖啡粉都能均勻地泡在沸水里
9。注入開水后,在做拿鐵時(shí)立即加入適量冰塊,絕對(duì)不需要糖。
拿鐵的甜味通過加熱的牛奶傳遞給你的味蕾。當(dāng)然,如果覺得拿鐵的味道不夠甜,可以在拿鐵中加入巧克力糖漿、楓糖、焦糖、蜂蜜等。
1. 做一杯符合要求的濃縮咖啡;
2。將牛奶加熱到60-65℃,形成致密的牛奶泡;
3。把牛奶倒進(jìn)濃咖啡里。
但是,要想用拿鐵做拿鐵,每一步都有很高的要求:
1。濃縮咖啡的質(zhì)量要高,深金色的油層要厚而均勻。攪打牛奶時(shí),溫度要適中,奶泡中的空氣含量要足夠低;
3。將牛奶倒入咖啡時(shí),要注意角度、速度和手勁。
事實(shí)上,拿鐵在不加糖的情況下有很強(qiáng)的甜味。這是因?yàn)闊崤D叹哂幸韵绿攸c(diǎn):
1。適度加熱后,牛奶中的乳糖更甜。牛奶中的蛋白質(zhì)有助于牛奶在加熱后形成氣泡,釋放出獨(dú)特的風(fēng)味;
3牛奶中的脂肪加熱后可與咖啡混合,改善咖啡的堅(jiān)果和焦糖風(fēng)味,使拿鐵口感更醇滑。
牛奶真是咖啡的好朋友。如果你仔細(xì)品嘗,你會(huì)感受到拿鐵的特別甜。