在飯店做什么菜可以看出一個廚師的水平？首先，我要談談面試廚師的過程。我當廚師已經十多年了，我在很多餐館面試廚師。大多數老板都會讓我炒這三道菜，比如炒肉、白菜和土豆絲。一般來說，這三道菜是必不可少的。我

在飯店做什么菜可以看出一個廚師的水平？

首先，我要談談面試廚師的過程。我當廚師已經十多年了，我在很多餐館面試廚師。大多數老板都會讓我炒這三道菜，比如炒肉、白菜和土豆絲。一般來說，這三道菜是必不可少的。我也認為，如果我想把這三道菜炒好，我必須有扎實的基本功。

首先，我們來談談炒肉。如果你想把肉炒好，肉很嫩，顏色很美，刀工和烹飪技巧都會表現出來，基本功也要扎實。炒一盤好的炒肉也很難。

為什么老板要你炒白菜？大家都覺得炒白菜不容易。事實上，你們都錯了。大白菜也是烹飪技巧的考驗

炒土豆絲很難。如果你想把土豆絲做得整齊劃一，你就得做得很好這道菜的老板要看你的刀工了。如果你想把土豆絲炒好，那可不容易。它好看又好吃，你必須有扎實的基本功。這是我的面試，老板讓我做的最多的三道菜，今天就這樣，謝謝。

剛買了烤箱，有什么初級菜品推薦？

作為一個經常使用烤箱的寶馬，我很高興能夠回答她的問題?？鞠渥鳛橐环N家用電器，越來越普及。我們可以用烤箱做很多種食物。接下來，我為您推薦一些入門級菜肴

！1. 將紅薯烤好，洗凈去皮，切成小塊，均勻地放在烤盤上，在紅薯頂部鋪一層錫箔防止水分蒸發(fā)，放入烤箱180度，烤20分鐘左右，取出，撒上白糖。

2. 烤雞翅。將雞翅用刀切成兩小塊，加入黑胡椒醬或奧爾良雞翅烘烤料，倒入少許料酒，拌勻后腌制，然后放入冰箱中腌制10小時左右（建議在吃前一天腌制，腌制時間越長，味道越好）。

制作方法：在烤盤上涂一層錫箔，將雞翅均勻地放在烤盤上，在雞翅上刷一層油，放入烤箱180度，烤10分鐘，取出，翻面，繼續(xù)烤10分鐘，再翻面，撒上黑胡椒粉和胡椒粉孜然，繼續(xù)烤10分鐘。取出盤子，撒上烤肉料。

3. 烤披薩?，F在做比薩餅很容易。你可以買現成的蛋糕底，在蛋糕底刷上一層番茄醬，然后把自己喜歡的食物放在上面，比如火腿、牛肉、肉松、雞肉、玉米、洋蔥碎、菠蘿、西紅柿，在上面撒上馬蘇里拉奶酪泥，放入烤箱。在180度下烤30分鐘左右。把它拿出來，撒上沙拉醬。

以上三道菜都非常簡單好用，都是孩子們超級推薦的菜。事實上，在烤箱里做飯很方便。不用點火。沒有油煙的麻煩。它對所有年齡的人都很美味。如果你喜歡，現在就做！