農(nóng)村宴席包桌有哪些菜？農(nóng)村宴席包桌兒，菜品是不等于一樣的，規(guī)格不同價(jià)位不同，以我們這里為例，壓桌主菜無(wú)外乎肘子，大鍋燉魚(yú)，紅燒肉，燒雞或烤鴨，排骨等，再配一些素菜，大體上就是這樣。今年你家的年夜飯菜單

農(nóng)村宴席包桌有哪些菜？

農(nóng)村宴席包桌兒，菜品是不等于一樣的，規(guī)格不同價(jià)位不同，以我們這里為例，壓桌主菜無(wú)外乎肘子，大鍋燉魚(yú)，紅燒肉，燒雞或烤鴨，排骨等，再配一些素菜，大體上就是這樣。

今年你家的年夜飯菜單是什么？能列出來(lái)看看嗎？

我家三口人，今年三十，我女兒從廣州飛回哈爾濱一年沒(méi)見(jiàn)面了，好在現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，能視頻聊天。三十上午我打算做六道菜有：紅燒鯉魚(yú)，紅燒排骨，醬豬手和雞爪（抓錢(qián)），辣香羊肉，拌一個(gè)家鄉(xiāng)涼菜，主食蝦皮餃子。匯報(bào)完畢。網(wǎng)友們你們說(shuō)行不行，歡迎討論。

你心目中的理想菜單是什么？為什么？

宴客菜有“五四三二一上甜湯”的口訣

照做就不會(huì)出大錯(cuò)

五色齊全(綠、紅、黃、白、黑）

四十分鐘(不含飲酒閑聊的吃飯時(shí)間不超過(guò)40分鐘，所以要控制上菜速度和數(shù)量）

三葷（其中一葷必須有足量的蔬菜）

二素（蔬菜菇箘豆腐雜糧皆可）

ㄧ海鮮

上飲品

甜品

熱湯