前臺收銀怎么操作 肯德基前臺收銀需掌握什么?
肯德基前臺收銀需掌握什么?分為生產(chǎn)區(qū)(做東西用)、服務(wù)區(qū)(前臺收酒錢、餐飲用)、大堂(衛(wèi)生用)。薪水是一樣的。收銀員,至少長相對得起顧客,學(xué)得快,沒有特殊條件(但如果你長得帥或漂亮,你就更有優(yōu)勢),一
肯德基前臺收銀需掌握什么?
分為生產(chǎn)區(qū)(做東西用)、服務(wù)區(qū)(前臺收酒錢、餐飲用)、大堂(衛(wèi)生用)。薪水是一樣的。收銀員,至少長相對得起顧客,學(xué)得快,沒有特殊條件(但如果你長得帥或漂亮,你就更有優(yōu)勢),一般人都可以。不可能一上來就讓你兌現(xiàn)。當(dāng)顧客少的時候,你就會學(xué)會練習(xí)。顧客多的時候,新手肯定忙不過來。差不多是最后一周了。
肯德基服務(wù)員主要做什么?
肯德基服務(wù)員有四個工作站,每個工作站從事不同的服務(wù)內(nèi)容:
1。前臺負(fù)責(zé)收銀員、訂餐、制作冰淇淋筒等冷飲和飲料;
2??倕⒅\部負(fù)責(zé)制作漢堡包、配餐、早晚配粥。(沙拉室也是一般工作人員:負(fù)責(zé)漢堡包醬的灌裝、原料的解凍、蛋撻材料的制作、晚餐和早餐的制作這是一道很好的粥。
在廚房里,你可以炒各種食材,如雞腿、雞飯、花包面等。早班和夜班都要做白米粥;
4腌制就是腌制各種生雞肉。還有一個工作站、大廳,每個人都要學(xué)習(xí),必須能清理書桌垃圾、掃地、拖地、打掃廁所、換衛(wèi)生紙等等。